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2021-06-12
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近排去佐on list已久嘅Trois由佢係鐵行里嘅本舖開始一直都想去，但一直都未去。.今次新舖用上珊瑚色、湖水藍綠為主色調亦作分隔兩個空間之用。雖然係對比色，但都係偏向柔和嘅色tone望落感覺順眼得嚟不失風格特色。幾何圖形配上籃球場造型share table上嘅藍色線以及主牆上嘅光圈為店面勾劃出更明顯嘅線條。珊瑚色屬於互動性較高嘅空間，counter、share table、window seats 都係相對同人以及環境interact嘅部分。湖水藍綠屬於私隱度較高嘅空間，一來係店舖較裡面嘅位置無咁開陽亦以2人枱為主。.加拿大烘焙嘅咖啡豆係我偏愛嘅深焙口味，依舊係dine-in就會點上嘅Dirty。深焙咖啡比例較多而且味道濃郁，相對奶味無一般飲落咁明顯。.食物方面選擇頗多亦新穎多元化，但味道真係有待改善。Jal Jasseyyo / 首爾早餐 $148墨魚韓式煎餅太油食落頗膩。menu上嘅慢煮手撕豬肉變佐韓式雞肉(奇怪店員並無提出有此更改🤦🏿♀️) anyway... 味道頗咸要配上煎餅食先得沙律同太陽蛋就正常無特別啦.Avocado Eel / 鰻魚牛油果配酸種麵包 $98面頭滿滿
近排去佐on list已久嘅Trois由佢係鐵行里嘅本舖開始一直都想去，但一直都未去。
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今次新舖用上珊瑚色、湖水藍綠為主色調亦作分隔兩個空間之用。雖然係對比色，但都係偏向柔和嘅色tone望落感覺順眼得嚟不失風格特色。幾何圖形配上籃球場造型share table上嘅藍色線以及主牆上嘅光圈為店面勾劃出更明顯嘅線條。
珊瑚色屬於互動性較高嘅空間，counter、share table、window seats 都係相對同人以及環境interact嘅部分。
湖水藍綠屬於私隱度較高嘅空間，一來係店舖較裡面嘅位置無咁開陽亦以2人枱為主。.
加拿大烘焙嘅咖啡豆係我偏愛嘅深焙口味，依舊係dine-in就會點上嘅Dirty。深焙咖啡比例較多而且味道濃郁，相對奶味無一般飲落咁明顯。
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食物方面選擇頗多亦新穎多元化，但味道真係有待改善。
Jal Jasseyyo / 首爾早餐 $148
墨魚韓式煎餅太油食落頗膩。menu上嘅慢煮手撕豬肉變佐韓式雞肉(奇怪店員並無提出有此更改🤦🏿♀️) anyway... 味道頗咸要配上煎餅食先得
沙律同太陽蛋就正常無特別啦
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Avocado Eel / 鰻魚牛油果配酸種麵包 $98
面頭滿滿嘅火箭菜配上松露蛋沙律味道唔錯，牛油果熟度同質感唔錯。鰻魚脆身亦頗大件，敗筆在太太太多骨😖sourdough味道可以但質感太硬。
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Interior感覺舒適富空間感及特色。咖啡還好，食物有好大進步空間。
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