金樂軒雞煲魚鍋

營業中

休息中

今天工作忙裏偷閑，見到附近這間金樂軒，裝修樸實無華食物質素應該很有實力，因為今朝早沒有吃早餐， 所以在非理性驅使底下點了一個魚鍋決定打邊爐。之後見到個醫生點了條馬友一個人慢慢嘆，心諗連醫生都幫襯這間店，質素一定有保證。結果等了又等等到花兒也謝了，魚鍋都還未到來，到最後追一追老細單先知道原來他們中午沒有預到客人會叫魚鍋所以熬魚湯的時間長了怠慢了。終於端來那鍋奶白色的魚湯，上面在加了一些酸菜，神來之筆的是上面幾塊檸檬除了將味道昇華更增添顏色的豐富感，味道酸酸辣辣。魚湯味道濃郁而且桂魚片也浸得相當入味，而且還點了一碟牛白肉、牛丸魚蛋、蟹柳材料非常新鮮。煮的份量也非常多而且肉質也很滑最後品嚐了1小時才能清光。最後捧住個肚又要出返去做嘢了。