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2021-11-16
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位於K11嘅Chatterbox Café來自新加坡文華大酒店，有海南雞飯始祖之稱。一到繁忙食飯時間都會見到門口長期排隊。問左原來星期五、週末、公眾假期冇得訂座要Walk-In。星期日晚上七點幾都係等左20分鐘到入得，但好多時部分主菜式都會售罄（當日豬肋骨、肉骨茶售罄），如果想有更多選擇就要早小小去啦。🐔文華海南雞飯 $128★★★★☆堂食只有例牌，但如果外賣係有得一隻/半隻雞咁叫。海南雞份量正常，起哂骨食落啖啖肉，但有D雞胸位會有D鞋唔夠滑身，略廉太瘦D雞肉，可能加錢$10轉雞脾會滑溜啲。食落個雞味係出嘅，雞皮都爽。普遍嘅三款醬汁（薑蓉、甜醬油、酸辣醬），正常冇太大驚喜。個飯粒粒分明細細軟，唔會太乾或太濕，食得出有加雞油、乾蒜、香茅去煮，但個香味唔夠突出。🐔雞肉沙嗲 (6串) $98★★★☆☆上左黎先知原來咁小一串，雞肉唔鞋，但未到JUICY，正正常常。沙嗲醬係意外地加左分，個汁夠稠，唔會太稀身掛唔到汁，香濃花生味，食到醬汁有花生碎粒，令到食個時再加左D咬口。$98呢個價錢加多少少錢已經可以叫到個Main，而呢個份量仲係偏少，絕對唔抵食。🐔特色咸蛋雞翼 (6隻) $78★★★☆☆相比
華海南雞飯
$128
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★★★★☆
堂食只有例牌，但如果外賣係有得一隻/半隻雞咁叫。海南雞份量正常，起哂骨食落啖啖肉，但有D雞胸位會有D鞋唔夠滑身，略廉太瘦D雞肉，可能加錢$10轉雞脾會滑溜啲。食落個雞味係出嘅，雞皮都爽。普遍嘅三款醬汁（薑蓉、甜醬油、酸辣醬），正常冇太大驚喜。個飯粒粒分明細細軟，唔會太乾或太濕，食得出有加雞油、乾蒜、香茅去煮，但個香味唔夠突出。
雞肉沙嗲 (6串)
$98
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★★★☆☆
上左黎先知原來咁小一串，雞肉唔鞋，但未到JUICY，正正常常。沙嗲醬係意外地加左分，個汁夠稠，唔會太稀身掛唔到汁，香濃花生味，食到醬汁有花生碎粒，令到食個時再加左D咬口。$98呢個價錢加多少少錢已經可以叫到個Main，而呢個份量仲係偏少，絕對唔抵食。
特色咸蛋雞翼 (6隻)
$78
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★★★☆☆
相比起雞肉沙嗲，呢個小食會抵食好多，雞翼連埋雞翼尖。成隻雞翼都沾上咸蛋黃醬，濃厚但又唔會過咸，但如果個雞翼係脆口會更好食，因為食落已經係淋淋地，唔知係本身呢個菜式就係淋定點。
椰子雪糕配斑蘭蛋糕
$68
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★★★☆☆
甜品椰子雪糕好好食，有驚喜！入口有好香濃嘅椰子味，帶有一D沙沙嘅椰子蓉，食落清甜，唔會膩口。反而斑蘭蛋糕一般，斑蘭味唔夠出，蛋糕食落質感唔夠鬆軟同空氣感，但加埋配嘅糖醬都OK。
🌟總括：個雞飯好好食又唔係，中規中矩啦，但成個Presentation係靚。但勝在坐得舒服，可以邊食飯邊傾計，但入座起計90分鐘離座。個雪糕有驚喜，可能叫招牌椰子雪糕會更好，有埋椰蓉同冰。
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