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2016-10-20
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自助餐的主題，鮑參翅肚、燕窩、海鮮、芒果、榴槤、朱古力、甜品......各式食品都有，但以芝士為主題，卻不太常見。最近旺角康得思酒店 The Place推出了以芝士為主題的自助餐，我對芝士的喜愛，雖沒有朱古力那麼瘋狂，可也覺得頗為吸引，便與友人一起來吃了一次晚市自助餐。這兒自助餐的食品挺豐富的，從頭盤、沙律、主菜到甜品，都有不少選擇。 凍海鮮方面，兩款來自不同國家的生蠔，選擇雖然不多，但都頗為新鮮，而且源源不絕供應，我雖只吃了八隻，已經大感滿足。 除了生蠔之外，蟹腳、青口、翡翠螺、凍蝦等雖然都是自助餐常見之物，也能迎合愛吃海鮮人士的喜好。 這次自助餐的主題既是芝士，各款不同口味、質感的芝士當然少不得，愛吃芝士的人定必大感滿意。 「四式芝士焗龍蝦」芝士味香濃，配以啖啖肉的龍蝦，效果不俗。「焗芝士火腿雞卷」雖然沒有芝士焗龍蝦那麼吸引，我想仍是愛吃芝士人士的必吃之選吧！火炙 Raclette Cheese這瑞士有名的菜式這兒也有得吃，煙韌得可以拉絲的 Raclette Cheese經火炙過之後，熱燙鹹香，無論口感、味道都讓人感到滿意。要是想飽肚的話，即叫即製，香濃味美的「巴馬臣芝士意大利飯」
這兒自助餐的食品挺豐富的，從頭盤、沙律、主菜到甜品，都有不少選擇。
凍海鮮方面，兩款來自不同國家的生蠔，選擇雖然不多，但都頗為新鮮，而且源源不絕供應，我雖只吃了八隻，已經大感滿足。
除了生蠔之外，蟹腳、青口、翡翠螺、凍蝦等雖然都是自助餐常見之物，也能迎合愛吃海鮮人士的喜好。
這次自助餐的主題既是芝士，各款不同口味、質感的芝士當然少不得，愛吃芝士的人定必大感滿意。
「四式芝士焗龍蝦」芝士味香濃，配以啖啖肉的龍蝦，效果不俗。
「焗芝士火腿雞卷」雖然沒有芝士焗龍蝦那麼吸引，我想仍是愛吃芝士人士的必吃之選吧！
火炙 Raclette Cheese這瑞士有名的菜式這兒也有得吃，煙韌得可以拉絲的 Raclette Cheese經火炙過之後，熱燙鹹香，無論口感、味道都讓人感到滿意。
要是想飽肚的話，即叫即製，香濃味美的「巴馬臣芝士意大利飯」就最好不過了。
除了主打的芝士菜式之外，「香煎鵝肝多士」的吸引力，應是無可置疑的吧！這夜我雖然不敢吃得太多，只是吃了一件而已，但油潤豐腴的鵝肝，已足堪回味。「新加坡黑椒龍蝦鉗」惹味刺激，是另一道吸引的熱菜。
「茅屋芝士卷」以香脆卷筒裝載著由廚師即製的茅屋芝士，鹹 、香脆兼備，甚有特色。
這晚的養生燉湯，是「甘筍雪耳」，另一款中湯則是「花生眉豆煲雞」，兩者之中，我較喜歡的，是「花生眉豆煲雞」。甜品陣容也甚為鼎盛，除了多達八款的 Movenpick雪糕和雪芭外，「十勝紅豆綠茶窩夫」、「士多啤梨朱古力噴泉」、「茉莉香芒慕絲蛋糕」、「甘荀香橙芝士蛋糕」、「芝麻慕絲蛋糕」等，都是甜魔們必試之物。
如果你愛吃芝士的話，這芝士主題自助餐相信會有興趣吧？！
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