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2021-09-01
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話說已經差唔多兩年不能去日本旅行，非常掛住日本，所以今日約了朋友去了尖沙咀食高級燒肉店。我地坐左bar枱，有專業的師傅為我地服務，成餐飯都幫忙燒肉，亦會介紹不同嘅食材，服務態度一流！我們先點了牛肉盛合（$330)一共有七款牛肉不同部位，當中和牛背峰最好食，肉質新鮮，油脂分布均勻。另外，牛舌亦非常滿意，咬落多汁又爽口！甲羅燒（$98)這是我去燒肉店必點的小食，將蟹肉、蟹膏、鵪鶉蛋釀入蟹蓋，在烤爐上香氣不斷湧出黎。再放上餅乾上面食，絕配！另外，我地都點了各種燒物：新鮮的魷魚（$168)鮮味十足，味道帶有煙燻香味；豬大腸（$48)第一次食，外皮燒到焦脆，內面的肥膏亦被剪走，都係唔怕肥膩；燒鰻魚（$168)，一路燒一路淋上燒汁/鰻魚汁，口感皮脆肉嫩，完全沒有魚腥味。餐廳有一部清酒機，加錢$198就可以90分鐘任飲清酒！一共18款，啱哂我新手每款清酒都可以初嚐幾啖。只要掃QP code就可以有一杯30ml!
我地坐左bar枱，有專業的師傅為我地服務，成餐飯都幫忙燒肉，亦會介紹不同嘅食材，服務態度一流！
我們先點了牛肉盛合（$330)
一共有七款牛肉不同部位，當中和牛背峰最好食，肉質新鮮，油脂分布均勻。另外，牛舌亦非常滿意，咬落多汁又爽口！
甲羅燒（$98)
這是我去燒肉店必點的小食，將蟹肉、蟹膏、鵪鶉蛋釀入蟹蓋，在烤爐上香氣不斷湧出黎。再放上餅乾上面食，絕配！
另外，我地都點了各種燒物：新鮮的魷魚（$168)鮮味十足，味道帶有煙燻香味；豬大腸（$48)第一次食，外皮燒到焦脆，內面的肥膏亦被剪走，都係唔怕肥膩；燒鰻魚（$168)，一路燒一路淋上燒汁/鰻魚汁，口感皮脆肉嫩，完全沒有魚腥味。
餐廳有一部清酒機，加錢$198就可以90分鐘任飲清酒！一共18款，啱哂我新手每款清酒都可以初嚐幾啖。只要掃QP code就可以有一杯30ml!
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