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港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
25183828
54046386
開飯介紹
燒肉臻位於尖沙咀，主打日式燒肉，有專人燒肉服務，將每塊肉的生熟度控制得剛剛好。店鋪更設有熟成櫃，供應低溫熟成牛肉。另外，餐廳引入了專為日本酒而設計的自助清酒售賣機，有18款清酒供選擇，大家掃描QR Code就可以買到每杯30ml的清酒了。
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營業時間
今日營業
13:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至日
13:00 - 16:00
17:00 - 23:00
公眾假期
13:00 - 16:00
17:00 - 23:00
公眾假期前夕
13:00 - 16:00
17:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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同好友又食又飲既一餐😆第一次黎，見到大大部清酒機，心中已經蠢蠢欲動🤤🤤🤤🍶 18款清酒90分鐘任飲只需每位$198🍶🔸日本和牛牛頸脊 $428▪️牛肉既雪花紋令到人口水都流埋出黎🤤🤤薄薄嘅牛肉，店員幫我地燒，一放落去肉香四放，簡單燒一下就非常好食😋😋🔸牛肉盛合(二人份量）廚師發辦 $368▪️梯級既造型非常有趣，上面放滿😁左唔同部位嘅肉😋一次滿足不同願望😌🔸炭火雞 $98▪️ 雞肉由師博係炭爐上面燒，燒樂後有非常香嘅炭火味道，雞肉嫩滑，好食👍🏻🔸日本雞尾(2串）$52▪️🤤🤤好正，燒完後外脆內軟👍🏻🔸伊比利亞豬肋條 $88▪️超級彈牙嘅口感！係我食過口感最正嘅豬肉🥰 肉味濃，肉汁鮮味👍🏻🔸豚肉卷（蒜芯）$88▪️油脂味香濃，蒜芯鮮嫩🥰🔸活帆立貝 x2 $196▪️ 帆立貝好大隻，店員燒得剛剛好，肉質彈牙，有非常香濃嘅牛油蒜蓉味👍🏻🔸甲羅燒 $98▪️不嬲都好鍾意食甲羅燒，蟹膏味道非常濃郁，配埋餅乾一齊食，真係好夾🥰🔸白鱔 $188▪️超級好味🤤🤤 燒得剛剛好，魚皮香脆，入面嘅肉鮮嫩彈牙，係口中白鱔嘅油香味散開，好正👍🏻👍🏻🔸日式蒜蓉大虎蝦 x2 $196▪️好大隻呀！ 蒜香味濃郁，肉質彈牙鮮味😁🔸燒日式魚乾 $78▪️餸酒一流，尤其是我哋今日任飲清酒😄😄點少得佢呢？😆🔸三格醬料費 $36滿足的一餐，食得飽飽的，清酒好多款都好飲⭐️
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這間餐廳每逢有野要慶祝都會諗起，今次就一於帶埋朋友黎試下。餐廳有多款高質既肉可以選擇，而且有D仲會有師博幫你燒埋，可以食到最正的味道。牛肉盛合，呢款盛合係廚師發辦而且係二人份，盛合中包括有牛舌、美國封門柳、美國牛小排、美國Prime級三角肥牛、日本和牛牛頸脊、日本和牛三角胸小排同埋和牛肉眼蓋。每款都有兩片，淺嚐一流。牛舌為厚切牛舌，食落口感豐富。牛頸脊有種入口即溶既感覺，牛肉眼蓋既肉質有點嫩滑既感覺，而封門柳味道濃郁，十分美味。伊比和亞夾心肉，用上黑椒調味，未燒的時候看上都幾肥，但燒完後，口感較腍而且味道惹味。日本雞頸，初初以為雞頸會冇咩肉，原來有肉之餘，雞肉仲好嫩身，而且雞頸燒過後口感更香更正。甲羅燒，甲羅燒內的蟹膏拌入蛋黃一齊燒，配上餅乾一齊食，味道濃郁之餘又夠哂脆卜卜，口感豐富又美味。溫泉蛋豆腐沙律，沙律菜拌入沙律芝麻醬，味道酸酸味味，加上仲有車厘茄、滑嘟嘟豆腐、木魚絲等，係一個開胃的頭盤。燒日式魚乾，飲酒最岩就係配埋魚乾一齊食，呢度有自己即燒可以俾你自己燒，魚乾燒到脆口，食落煙韌。
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新年的開年飯當然要食好D啦，今次就來到這間食日式燒肉的餐廳!餐廳座位都幾多，而且係餐廳中間位置還有個清酒機，中意飲酒的朋友一定會吸引住!90分鐘任飲，我同朋友都好中意飲清酒，而餐廳就可以用$198任飲多款不同清酒，另外亦有水果茶、汽水等可以任飲!清酒方面，餐廳內有一個清酒機，大概有18款清酒，先用手機登記做會員，再利用app內的QR Code就可以係自己心儀的清酒果度掃瞄QR Code，再按掣就會有清酒倒出!而我自己就比較喜歡一酌一景，飲落爽身，用黎跟燒肉一齊飲，味道帶甜!日本和牛牛頸脊，這款薄薄一大片的牛肉，油花分佈較密，牛肉肉質鬆軟，有種入口即溶的感覺，味道濃郁!豚肉卷(泡菜)，用上豚肉片包住泡菜，泡菜味道酸酸辣辣，能夠中和豚肉的油膩感!炭火雞，雞肉由師博在炭爐上面燒，雞肉好有炭香味而且肉質好嫩滑，好有在日本當地食炭火雞的感覺!活帆立貝，帆立貝非常大隻，用上蒜蓉牛油燒，帆立貝燒到剛剛好，肉質鮮甜，仲有裙邊煙煙韌韌，十分美味!鹽燒三文魚扒，三文魚扒大大塊，魚肉鮮甜嫩滑，魚皮燒到脆身，味道咸香，加入檸檬汁食更能帶出鮮味！
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今年還未與酒鬼好友暢飲一番，知道燒肉臻有部清酒機，所以今天是衝着這個而來的🤣一入門口已經看見由日本進口的自助清酒機，共有十八款任君選擇；大概分純米 / 大吟釀 / 純米大吟釀幾類每人只需加$198 ,就可以享用清酒無限任飲，所以喜歡清酒 / 任飲 / 喪飲 …的朋友不容錯過（注意任飲是90分鐘限時）以下幾款清酒我比較喜愛：🍶02 純米酒 小山本家酒造 ： 酒味醇，容易入口，不辛🍶05 小山本家酒造 東京盛 ： 質地柔滑，甜甜的🍶14 越後櫻 醉樂無極 ： 酒味淡然清新 ，微辛有清酒必有燒肉佐酒，店內主打全日本高質和牛直送，有專人燒烤，今日book 到有氣氛的吧枱，馬上開始；🔸三格醬料$18芝麻醬/柚子醬/燒肉醬🔸日本和牛牛頸脊$428大大塊慢慢吃，一塊裡面也有不同口感，有些部份比較結實，有些部份比較稔身，燒至粉紅便可🔸牛肉盛合（廚師發辦）$368日本黃牛三角胸小排 、牛背峰、牛板腱、牛腩肉、美國prime肥牛、封門柳及厚切牛舌；這全是牛受歡迎的部份🔸伊比利亞夾心肉$128感覺像豬頸肉，稔身而帶點爽口，香口🔸伊比利亞豬肋條$88爽口，邊脆🔸炭火雞$98肉配醃製醬料，炭燒味香濃🔸雞尾串$52充滿雞油香，雞味濃烈🔸日式蒜蓉大虎蝦$98@師傅把牛油及大量蒜蓉放在面上開邊燒，遠處已聞到香味🔸燒日式魚乾$78大大塊，即叫即燒，熱辣辣🔸甲羅燒 $98不太稠身剛剛好，配送梳打餅吃🔸青蘋果沙律$78吃完太多肉一定要吃沙律，分量十足🔸甲羅燒 $98🔸青蘋果沙律$78
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酒友告知寶勒巷一樓上燒肉店有清酒任飲，對杯中物充滿好奇心的我立刻相約好好一試餐廳主打全日本產量只有1%的鳥取和牛，更配合專人燒烤服務設有吧枱即烤即吃，品嚐最美味火喉的一刻只需$198即可於清酒售賣機90分鐘內任飲18種清酒，客人可自由選擇喜愛的濃度及醇度店方配備了三格醬料，芝麻燒汁配肉、柚子胡椒配海鮮、蕃茄酸汁配內臟日本和牛牛頸脊油脂分布平均，肉質鮮嫩爽滑，肉味濃郁廚師發板二人份量的牛肉盛合可以一次過食到七款牛肉伊比利亞夾心肉由店員幫忙燒，質感十分爽，咬起來有口感伊利比亞豬肋條油脂滲透出來的香氣，回味無窮炭火雞師傅以炭火烤香，煙燻風味更濃，可配日本芥辣來吃來自新潟縣的日本雞尾口感柔軟鮮嫩，雞油香勁惹味甲羅燒乃蟹膏加入鵪鶉蛋釀蟹蓋，配上梳打餅十分美味日式蒜蓉大虎蝦超多蒜蓉，蝦味濃郁啖啖肉超大一顆的活帆立貝肉厚新鮮，不用沾醬也很好吃青蘋果沙律有爽口的青瓜絲及蘋果絲再加上蟹籽及蟹肉，酸酸甜甜十分開胃燒日式魚乾沾上沙律醬配上酒是為最佳配搭
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