丼瀛 (已搬遷) 新店位置

得悉s2老闆樂師傅又開新分店，今次呢間係主打丼飯，同爸爸觀塘試完西裝，作為s2粉絲，順路帶爸爸黎一試先🙈丼瀛龍蝦刺身爆丼餐廳主打丼飯，所以一黎就叫左招牌丼飯- 龍蝦刺身爆丼。龍蝦爆丼唔只得龍蝦刺身嫁，入面仲有三文魚，吞拿魚，劍魚等等既刺身，非常豐盛。師傅將龍蝦肉切成粒，混合蟹子同青瓜，龍蝦肉爽彈鮮甜，份量十足夠哂juicy。而且龍蝦頭仲有唔少膏可以食🤤而其他刺身都好鮮美，魚油香溢。北極光海膽杯雖然呢道主打丼飯，但海膽杯始終係s2既皇牌，黎度一定要食。今次呢個北極光海膽杯同之前十層有d唔同。呢個總共有9層魚乾 黑魚子海膽海葡萄三文魚子海膽豆腐蟹肉蟹膏豆腐紫薯蓉今次呢個配搭特別，以匙羹慢慢舀出來吃，唔需要額外添加豉油調咪，味道分明，層次豐富，吃盡多重口感，而且很鮮味。築地壽司杯又有新創意菜式啦，築地壽司杯。十分精緻，每一個小杯裝著不同既刺生，分別有海膽、魷魚、大甜蝦、三文魚子配三文魚同吞拿魚腩蓉。小小一杯但刺身大大塊，很足本。海膽最為鮮甜， 三文魚夠肥美，大蝦鮮甜軟嫩，魷魚嫩滑鮮爽。每一杯各有特式。爐端燒爐端燒性價比高$138試食價有齊蟹蓋、岩蠔、帆立貝同蟹腳。蟹腳肉質厚實，不錯。生蠔鮮到