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2021-07-02
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餐廳好有氣氛，播著輕快的音樂，客人都在聊天碰杯🍻。我們坐在吧枱，可以看著師傅烹調。餐廳給我們的第一印象是服務水準高，由前菜慢慢上到主菜，食主菜前會先換碟。軟殼蟹沙律 | $138先上枱是沙律，店員細心準備了另一隻細碗，講解可以夾開軟殼蟹再把沙律撈勻。軟殼蟹份量不少，有肉地，味道稍鹹。沙律有驚喜，沙律組合非常豐富有生菜、雞蛋、芝士粒、芝士條、麵包糠、蟹籽、番茄、青瓜、蘋果果、黃椒、燕麥片、提子乾，沙律醬夠多，整體口感非常豐富！蟹味噌甲羅燒 | $78食完沙律上了甲羅燒，聞到好香的蟹膏味感覺有少少清酒味，蟹膏濃郁，加上一些蔥粒，配壽司飯紫菜一起吃，十分香。重量級火焰原隻雞腿 | $138見到好多枱都點這個，店員淋上酒一點火，火燒得好高，場面好震撼，掛住拍片差少少縮唔切🥲。雞腿已先去骨，啖啖肉。雞肉滑溜，皮燒得香脆，有些辣椒鹽粒，少少辣。之後再偷看一下旁邊的客人點火時的情況，見到火焰🔥不會太大，想不懂為什麼我們的火那麼旺盛🤣。日本產霜降A4和牛壽喜燒 | $278，配日本產鮮雞蛋及白飯 | $26最後上壽喜燒，和牛多雪花，油脂豐富。淥得生少少時，和牛入口即溶。鍋內配料份量多，有豆腐、紅蘿蔔、
軟殼蟹沙律 | $138
先上枱是沙律，店員細心準備了另一隻細碗，講解可以夾開軟殼蟹再把沙律撈勻。軟殼蟹份量不少，有肉地，味道稍鹹。
沙律有驚喜，沙律組合非常豐富有生菜、雞蛋、芝士粒、芝士條、麵包糠、蟹籽、番茄、青瓜、蘋果果、黃椒、燕麥片、提子乾，沙律醬夠多，整體口感非常豐富！
蟹味噌甲羅燒 | $78
食完沙律上了甲羅燒，聞到好香的蟹膏味感覺有少少清酒味，蟹膏濃郁，加上一些蔥粒，配壽司飯紫菜一起吃，十分香。
重量級火焰原隻雞腿 | $138
見到好多枱都點這個，店員淋上酒一點火，火燒得好高，場面好震撼，掛住拍片差少少縮唔切🥲。雞腿已先去骨，啖啖肉。雞肉滑溜，皮燒得香脆，有些辣椒鹽粒，少少辣。
之後再偷看一下旁邊的客人點火時的情況，見到火焰🔥不會太大，想不懂為什麼我們的火那麼旺盛🤣。
日本產霜降A4和牛壽喜燒 | $278，配日本產鮮雞蛋及白飯 | $26
最後上壽喜燒，和牛多雪花，油脂豐富。淥得生少少時，和牛入口即溶。鍋內配料份量多，有豆腐、紅蘿蔔、菇、菜等。打隻雞蛋🥚，半熟時撈飯食蛋汁味香。
Strawberries Smoothie | $68高杯中的smoothie夠冰凍，味道酸酸甜甜，帶有果肉，上面的忌廉滑溜甜甜的。
店員於每台客走後都有用消毒液抹枱，感覺幾衛生。店員有推介近來期間限定是鰻魚，見原條鰻魚在壽司上，好勁😳。有機會一定要再來試試
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