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2019-03-17
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朋友生日，相約到此慶祝。她選了月午市套餐我貪心想多嘗試，選了明晚市套餐。午市有兩名日本師傅主理。中本師傅和繩田師傅而我倆是繩田師傅，中本師傅的徒弟負責不負所望，食物新鮮，用材細心。我添加了幾件時令貝類壽司，再考考師傅功力有幾款美食我特別喜歡第一位當然是我最愛的醬油漬赤身它暫時是我在香港吃過最好吃的赤身它可以做到像拖羅一樣入口即溶，不腥不臭，但魚味十足燒玉子很滑溜，口感像玉子石腐玉子蛋糕？忘了是什麼🤔很Q彈，像加了彈弓的海綿蛋糕，軟趴趴的連前菜螢光魷魚🦑，八爪魚切片🐙都做得十分出色聽聞這裏的海鮮是從日本魚市場飛機直運所以刺身壽司鮮味滿載，做得很出色完全符合米芝連一星的要求繩田師傅很好，請我倆吃水果但我倆都想吃雪芭，所以軟拒了服務更是一流，我早到了，店舖還未營業，都邀請我入座
她選了月午市套餐
我貪心想多嘗試，選了明晚市套餐。
午市有兩名日本師傅主理。
中本師傅和繩田師傅
而我倆是繩田師傅，中本師傅的徒弟負責
不負所望，食物新鮮，用材細心。
我添加了幾件時令貝類壽司，
再考考師傅功力
有幾款美食我特別喜歡
第一位當然是我最愛的醬油漬赤身
它暫時是我在香港吃過最好吃的赤身
它可以做到像拖羅一樣
入口即溶，不腥不臭，但魚味十足
燒玉子
很滑溜，口感像玉子石腐
玉子蛋糕？忘了是什麼🤔
很Q彈，像加了彈弓的海綿蛋糕，軟趴趴的
連前菜螢光魷魚🦑，八爪魚切片🐙
都做得十分出色
聽聞這裏的海鮮是從日本魚市場飛機直運
所以刺身壽司鮮味滿載，做得很出色
完全符合米芝連一星的要求
繩田師傅很好，請我倆吃水果
但我倆都想吃雪芭，所以軟拒了
服務更是一流，我早到了，店舖還未營業，都邀請我入座
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