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2024-03-21
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《 AOAO》中環西日fusion modern 酒吧空間廣闊,帶有科幻感,另設有outdoor區域。Shredded Celtuce Salad ($68) - 萵筍刨絲後放入日式出汁中,萵筍非常爽脆,入口冰涼,非常清新,三文魚籽又鮮又脆。 。Akagai ($138) - 赤貝刺身鮮甜爽脆,卷上露筍和切綿的京蔥,配上特製辣汁,好有驚喜。 。Caramelized Pumpkin ($88) - 日本南瓜已經焗到香甜軟綿,再係上面灑上砂糖,用heat gun燒溶至薄薄的脆片,口感香脆,甜滋滋的。 。Charcoal Grilled Eel ($288) - 鰻魚上枱時店員會用熱炭辣一辣鰻魚的表面,濃濃的炭烤味撲鼻而來。鰻魚肉肥厚肉嫩,同時非常有彈性,魚皮燒至脆卜卜,非常推薦。 。A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando ($328) - 喱個A4和牛三文治一直都想試,終於係度食到啦。A4和牛肉外層用炸粉一起炸過,酥脆可口,牛肉油脂分佈滿滿,肉質好嫩,入口即溶。竹炭面色鬆軟可口,加了點酸味味沙律醬,食落更惹味。 。Double Fromage Cheesecake
中環西日fusion modern 酒吧
空間廣闊,帶有科幻感,另設有outdoor區域
。Shredded Celtuce Salad ($68) - 萵筍刨絲後放入日式出汁中,萵筍非常爽脆,入口冰涼,非常清新,三文魚籽又鮮又脆。
。Akagai ($138) - 赤貝刺身鮮甜爽脆,卷上露筍和切綿的京蔥,配上特製辣汁,好有驚喜。
。Caramelized Pumpkin ($88) - 日本南瓜已經焗到香甜軟綿,再係上面灑上砂糖,用heat gun燒溶至薄薄的脆片,口感香脆,甜滋滋的。
。Charcoal Grilled Eel ($288) - 鰻魚上枱時店員會用熱炭辣一辣鰻魚的表面,濃濃的炭烤味撲鼻而來。鰻魚肉肥厚肉嫩,同時非常有彈性,魚皮燒至脆卜卜,非常推薦。
。A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando ($328) - 喱個A4和牛三文治一直都想試,終於係度食到啦。A4和牛肉外層用炸粉一起炸過,酥脆可口,牛肉油脂分佈滿滿,肉質好嫩,入口即溶。竹炭面色鬆軟可口,加了點酸味味沙律醬,食落更惹味。
。Double Fromage Cheesecake ($68) - 芝士蛋糕有兩款口味,一款係兩種芝士mix埋,一款係抹茶口味,入口都好軟綿。
。Unir Mary ($138) - 酒吧近期推出的cocktail系列,由Don Julio Tequila製作,這款加人蕃茄、辣椒粉等材料,類似bloody mary的感覺。
if:cravingforfoodhk
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