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2019-12-11
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今日係SOGO後面發現呢間一人蒸汽石鍋，個概念好新穎，真係第一次見，就算自己一個人，都決定上黎食。午市都可以食得咁豐富，實在難得！呢度有好抵食既午市套餐，又有主打既海鮮套餐。一場黎到，當然揀個特別啲既，八府巡按套餐（$328），午市免加一，呢度用手機落單好方便。枱面有個平時一人鍋size既蒸汽石鍋。八府巡按呢個名咁駕勢，包既食物當然唔惹少。我去倒完醬汁番黎就見到成枱都係海鮮！海鮮分別有帶子、蟹、龍蝦、蝦同大量貝殼類！豬肉、牛肉、雞肉三選二！仲有蔬菜同點心！個底可以揀粥底或者麵，我就揀左拉麵，湯底揀左原味魚湯，麵係最後加湯後先落既。蒸煮時間自己控制，夠鐘會響。不過呢個幾時器好敏感架所以我好多次手爭掂到都影響到個計時。呢度枱面有建議蒸既時間，我就蒸左蟹、龍蝦呢啲需要時間剝殼既野。蒸好就擺其他需要時間既食物。新鮮蒸好既海鮮真係非同凡響，超級新鮮，龍蝦口感無比鮮彈，又夠厚肉！隻蟹既size亦好大，好有肉，令我唔捨得就咁放棄啲腳，最後龍蝦同蟹差唔多剝左半個鐘殼！呢度既魚片都大大塊架。仲有超大隻鮑魚。最後叫侍應加魚湯落充滿海鮮精華既湯底度，然後放拉麵煮多三分鐘左右就食得喇！呢餐勁飽，午餐黎講至少預
八府巡按
$328
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八府巡按呢個名咁駕勢，包既食物當然唔惹少。我去倒完醬汁番黎就見到成枱都係海鮮！海鮮分別有帶子、蟹、龍蝦、蝦同大量貝殼類！
豬肉、牛肉、雞肉三選二！
仲有蔬菜同點心！
個底可以揀粥底或者麵，我就揀左拉麵，湯底揀左原味魚湯，麵係最後加湯後先落既。
蒸煮時間自己控制，夠鐘會響。不過呢個幾時器好敏感架所以我好多次手爭掂到都影響到個計時。呢度枱面有建議蒸既時間，我就蒸左蟹、龍蝦呢啲需要時間剝殼既野。蒸好就擺其他需要時間既食物。
新鮮蒸好既海鮮真係非同凡響，超級新鮮，龍蝦口感無比鮮彈，又夠厚肉！
隻蟹既size亦好大，好有肉，令我唔捨得就咁放棄啲腳，最後龍蝦同蟹差唔多剝左半個鐘殼！
呢度既魚片都大大塊架。
仲有超大隻鮑魚。
最後叫侍應加魚湯落充滿海鮮精華既湯底度，然後放拉麵煮多三分鐘左右就食得喇！
呢餐勁飽，午餐黎講至少預留1.5個鐘先黎親自蒸，親自剝殼，慢慢享受海鮮大餐。
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