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2022-11-15
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Happy Friday打算就同班兄弟去chill飲下酒咁，偶然都想轉轉口味試下其他酒類，眼見Sakeh位置遠離人煙又有串燒食。於是入內一試。入坐後，就叫左Sakeh「七田」黎暖一暖個場先，職員先拎咗一盤8款清酒杯俾我哋㨂邊款，隨即奉上冰震住清酒嘅4支玻璃酒器。零舍有格調。「海膽松葉蟹蓋甲羅燒」(必食) $128呢款菜式非常之適合一邊飲啤酒一邊食用，混合海膽與蟹膏。即使2種濃味既食材混合在一起燒，都食得出2種唔同既鮮味，味道很平衡。「露筍豬肉卷 」$64 --2串以外層的豬腩片包住露筍，燒至油份滲出，充滿著豬油味道 ，外面淋入面爽脆。「紐西蘭羊架」 $78---1串羊架質素不錯，去除了多餘脂肪。燒到8成熟左右，羊肉質地軟腍，略有羶味，易入口。「荔枝豬肉卷」 $64---2串好食，少少燶既豬肉包住粒荔枝肉，燒物過程中並冇烤乾荔枝既水份，荔枝既甜味可以解膩。味道上咸甜互保抗制衡。「雞腎串燒 」$64---2串雞腎串燒，口感超爽口，而且味道濃郁， 鹽既份量亦剛好， 可以帶出雞腎的鮮味。正！「自家製鰻魚飯」$108兩大塊鰻魚擺左系白飯上，加埋一流甜豉油汁！好豐滿又美味！「熱稻庭」$68熱辣辣濃
入坐後，就叫左Sakeh「七田」黎暖一暖個場先，職員先拎咗一盤8款清酒杯俾我哋㨂邊款，隨即奉上冰震住清酒嘅4支玻璃酒器。零舍有格調。
「海膽松葉蟹蓋甲羅燒」(必食) $128
呢款菜式非常之適合一邊飲啤酒一邊食用，混合海膽與蟹膏。即使2種濃味既食材混合在一起燒，都食得出2種唔同既鮮味，味道很平衡。
「露筍豬肉卷 」$64 --2串
以外層的豬腩片包住露筍，燒至油份滲出，充滿著豬油味道 ，外面淋入面爽脆。
「紐西蘭羊架」 $78---1串
羊架質素不錯，去除了多餘脂肪。燒到8成熟左右，羊肉質地軟腍，略有羶味，易入口。
「荔枝豬肉卷」 $64---2串
好食，少少燶既豬肉包住粒荔枝肉，燒物過程中並冇烤乾荔枝既水份，荔枝既甜味可以解膩。味道上咸甜互保抗制衡。
「雞腎串燒 」$64---2串
雞腎串燒，口感超爽口，而且味道濃郁， 鹽既份量亦剛好， 可以帶出雞腎的鮮味。正！
「自家製鰻魚飯」$108
兩大塊鰻魚擺左系白飯上，加埋一流甜豉油汁！好豐滿又美味！
「熱稻庭」$68
熱辣辣濃雞湯扁幼款烏冬，食落好順滑，為成個串燒set帶來點清淡。
總結：侍應服務很主動及有禮,，餐廳環境地方闊落，適合一班知己來個聚會，邊食邊飲sakeh放鬆。
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