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2018-05-15
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許多女生也不愛踏進廚房,而自己則從小學便愛入廚觀摩,剛於五月有機會見識到一間 「Cafe Kool」的「自助式廚房」,開放式的廚房不單整潔,還舒適、氣氛和諧,放滿令人目不暇給的豐富食物,相信可令女生們回心轉意,立即愛上「入廚」。現在就讓我給大家介紹一下! 海鮮廚房 眼花有點撩亂了麼?一連串的龍蝦、黑青口、帶子、東風螺、凍蝦、花蟹、麵包蟹、雪蟹腳等等等,豐盛的海洋美味掩沒了兩個眼球。 嘴刁的友人說這裡的龍蝦特別鮮甜美味,原來採用活龍蝦製作,怪不得友人一吃便能辨出龍與鳯! 充滿蟹羔的麵包蟹,怎能抵得任邪惡的引誘! 抹茶蕎麥麵伴蟹肉、蝦及醃蘿蔔 除了排山倒海的海鮮,海鮮廚房另有抹茶蕎麥麵伴蟹肉、蝦及醃蘿蔔作為第二款招牌美饌,我的小貼士是將它設定為第一試! 日本廚房 質量上乘的北寄貝、油甘魚、八爪魚、三文魚刺身是我的強烈推介的必吃!另外各式壽司、卷物及冷盤也是值得留意的日味! 中式廚房 小籠包、叉燒包、蝦餃、麻蓉包、豆沙包 ........ 不光是包,蒸點心是在中式廚房可找到的熱騰騰的滋味。 還有斬大件燒鴨! 燒鴨配上海南雞,湊出一副雞同鴨講的惡搞情景! 海南雞飯 除了基本食物,
海鮮廚房
除了排山倒海的海鮮,海鮮廚房另有抹茶蕎麥麵伴蟹肉、蝦及醃蘿蔔作為第二款招牌美饌,我的小貼士是將它設定為第一試!
小籠包、叉燒包、蝦餃、麻蓉包、豆沙包 ........ 不光是包,蒸點心是在中式廚房可找到的熱騰騰的滋味。
除了基本食物,每一個廚房只少擁有一款專屬的招牌美饌,滑溜溜的海南雞飯伴上自家雞油飯就是中式廚房的招牌菜了!
繼叉燒包、叉燒酥、叉燒餐包和叉燒菠蘿包後, 看到 「Cafe Kool」的師傅即場製作出這款富有賣點的叉燒雞蛋仔,叉燒雞蛋仔是中式廚房呈顯的第二款招牌美饌,既非常有趣,又即時令食興大起!
辣花螺、蒸魚、蕃茄海鮮湯,還有許多中式熱盤等著大家品嚐呢!
在西式廚房內,有香烤牛肉或三文魚漢堡作為招牌菜饌!
差點忘記這裡的辣牛肉泡菜湯,實在太太太太瘋了!
介紹完韓牛和韓菜,我們又返回廚房的懷抱!
賣相相當吸引的㤗式豬頸肉伴羅望子醬,正是泰式廚房的招牌美饌,證明內外兼備的重要性!
馬來西亞廚房好厲害,兩款招牌美饌的巴東牛肉伴油酥餅及黃薑飯,與馬來龍蝦喇沙均是我的心頭好,特別是由十二香料及食材烹調的馬來龍蝦喇沙,連湯也可以喝清!
甜品廚房有由櫻花海綿蛋糕、草莓啫喱反新鮮草莓構成紅粉佳人,光是少女味道的賣相已令人蠢蠢慾試,果然是甜品廚房的招牌美饌!
至於另一款招牌美饌是薑味巧克力伴烤蘋果。人見人愛的 72% 的薑味黑朱古力,配搭海鹽焦糖醬和流心朱古力,絕對是熱賣甜品!
還有各式其式的甜品和糕點,包括雪糕、乳酪和韓式甜品,十分豐富!
烤糯米米菓
黑糖燒米糕
原味、士多啤梨和芒果三款口味,都是我的大愛!
質量令人十分滿意,而且以這個價格水平和服務質素,怪不得我會如斯的喜歡廚房,
I love every kitchen of 「Cafe Kool」!
題外話/補充資料:
自助晚餐:
星期一至四 晚上 6:30 至 9:30 成人HK$628 / 小童 HK$498
星期五至日及公眾假期 晚上 6:00 至 9:30
P.S. 另有自助午餐
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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