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2024-03-20
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餐廳位於灣仔大街，一棟好靚嘅大廈18樓，環境唔大10枱左右，裝修都好特別，電子火爐、Bar枱位，大大個窗，偏黃嘅暗燈。話說自己係社交平台被抽中一個Free Bavette Steak Set，於是帶埋女朋友嚟食晚飯嚟之前已經問清楚開瓶費$150一個Set Free，另外叫多個同樣嘅Set $288Bavette Steak Set包咗自助頭盤：。羅馬生菜。凱撒沙律醬。芝士、煙肉、包粒。巴馬火腿。煎原塊煙肉。燒雞翼。餐包羅馬生菜新鮮爽脆，芝士係真Parmesan磨出嚟，Parma Ham大大塊唔吝嗇！我本身自己帶咗枝Burgundy白去，有提供冰桶同簡單酒杯，而店主有埋枱同每位客人交流，令客人感受到熱情招待！店主仲請我地飲咗2杯白酒，叫我地估下產地，答中可以Free Corkage 女朋友幫我撞中咗。。。。。就係美國Washington Estate 嘅Chardonnay好飲，層次唔多唔複雜，但係簡單配襯頭盤非常好主菜牛扒上枱，點咗 4成係覺得輕微5成，但係牛扒外層好technical地煎到脆晒肉汁依然保持到，一切就流晒出黎！！重點牛扒肉質有嚼勁，有爽度，有肉味，店主話供應商呢隻貨仲供
話說自己係社交平台被抽中一個Free Bavette Steak Set，於是帶埋女朋友嚟食晚飯
嚟之前已經問清楚開瓶費$150
一個Set Free，另外叫多個同樣嘅Set $288
Bavette Steak Set包咗自助頭盤：
。羅馬生菜
。凱撒沙律醬
。芝士、煙肉、包粒
。巴馬火腿
。煎原塊煙肉
。燒雞翼
。餐包
羅馬生菜新鮮爽脆，芝士係真Parmesan磨出嚟，Parma Ham大大塊唔吝嗇！
我本身自己帶咗枝Burgundy白去，有提供冰桶同簡單酒杯，而店主有埋枱同每位客人交流，令客人感受到熱情招待！
店主仲請我地飲咗2杯白酒，叫我地估下產地，答中可以Free Corkage 女朋友幫我撞中咗。。。。。
就係美國Washington Estate 嘅Chardonnay好飲，層次唔多唔複雜，但係簡單配襯頭盤非常好
主菜牛扒上枱，點咗 4成係覺得輕微5成，但係牛扒外層好technical地煎到脆晒肉汁依然保持到，一切就流晒出黎！！
重點牛扒肉質有嚼勁，有爽度，有肉味，店主話供應商呢隻貨仲供給比某3星米芝蓮餐廳
幼薯條任食！
主菜時間，店主又拿出一杯Barossa Shiraz比我配搭牛扒，濃香薄荷、藍莓嘅香甜氣息，收尾帶點點鹹度，不得了
話晒又賺咗3杯酒，又賺埋Free Corkage ，都唔好意思唯有點返個甜品心太軟$ 98啦！
軟熟香濃朱古力味，配雲呢嗱雪糕一絕
店主真係好熱情，見我拎住SONY A73，佢又問我要唔要換鏡再影，拎兩枝私伙鏡頭出嚟，我緊係拒絕啦，搵食架生嚟架，仲要貴嘢😂真係好開心嘅一餐飯，我人生未試過擁有嘅第一次，Nice to meet you Man！
應承咗店主，我下次會再嚟，會帶第二枝酒同佢飲！
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