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2019-09-16
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同事升職加薪請食飯，挑選了我最喜愛的日本料理。餐廳格局高雅舒服，非常適合飲酒談歡。食物款式創新，fusion 日本菜風格，感覺比較特別。Mix Fruit Tea 茶底香濃，大量新鮮生果增加果香甜味，飲落清新解暑。Mango-bar de Mocktail 用上新鮮芒果肉加上橙汁打成，芒果味濃厚，甜味十足，而Mango-bar 口感有點似gelato,冰涼感覺非常棒。厚燒玉子蛋香嫩滑，口感軟綿又多汁。重量級火焰原隻雞腿用鐵板盛上，雞腿面層灑上辣椒粉，店員再即直淋上酒點火，做出火焰效果，差不多全場客人都被火光吸引了，視覺效果非常好，而味道方便，雞腿嫩滑有鮮味，辣椒粉香而不太辣，不錯不錯！日本產A4宮崎和牛西冷和牛按重量計每$2-1g ,店員會問清楚大約想要多少重量，之後師傅按大少切件再即席向客人面前量度重量，非常貼心，而和牛燒到5成熟左右，油脂分佈均勻，牛味香濃美味，入口即溶的感覺極度喜愛，加上少少wasabi 調味已非常足夠。火山熔岩鮭魚卷外型非常討好，三文魚小卷用火槍燒烤到外層酥脆，入口暖暖的，配上特製沙津醬汁，味道香口又惹味，配搭非常出色，而最頂層原來是炸紅羅白絲，口感香脆美味。這
餐廳格局高雅舒服，非常適合飲酒談歡。
食物款式創新，fusion 日本菜風格，感覺比較特別。
Mix Fruit Tea
茶底香濃，大量新鮮生果增加果香甜味，飲落清新解暑。
Mango-bar de Mocktail
用上新鮮芒果肉加上橙汁打成，芒果味濃厚，甜味十足，而Mango-bar 口感有點似gelato,冰涼感覺非常棒。
厚燒玉子
蛋香嫩滑，口感軟綿又多汁。
重量級火焰原隻雞腿
用鐵板盛上，雞腿面層灑上辣椒粉，店員再即直淋上酒點火，做出火焰效果，差不多全場客人都被火光吸引了，視覺效果非常好，而味道方便，雞腿嫩滑有鮮味，辣椒粉香而不太辣，不錯不錯！
日本產A4宮崎和牛西冷
和牛按重量計每$2-1g ,店員會問清楚大約想要多少重量，之後師傅按大少切件再即席向客人面前量度重量，非常貼心，而和牛燒到5成熟左右，油脂分佈均勻，牛味香濃美味，入口即溶的感覺極度喜愛，加上少少wasabi 調味已非常足夠。
火山熔岩鮭魚卷
外型非常討好，三文魚小卷用火槍燒烤到外層酥脆，入口暖暖的，配上特製沙津醬汁，味道香口又惹味，配搭非常出色，而最頂層原來是炸紅羅白絲，口感香脆美味。
這兒真的是放工後傾談飯聚的好地方。
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