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2017-07-14 99 瀏覽
想不到,係香港都可以食到日本四國的名產雞「阿波尾雞」!想知係邊度食?黎FireBird啦~ 黎到銅鑼灣,呢度可以食到名種的德島阿波尾雞。 點了一個熱柚子綠茶及熱櫻花綠茶。因為食串燒、燒嘢為主,所以飲茶可以解滯啊。 前菜,是「日本產蕃茄沙律」。新鮮的蕃茄,食入口夠晒Juicy。配上了水牛芝士,以及冰菜等新鮮蔬菜,感覺更Fresh~~ 刺身盛合 當中有五款的朿身,包括有肥美腩位的三文魚腩。 大大隻白雪雪的帶子、鮮紅新鮮的吞拿魚、油脂分佈均勻的劍魚腩、以及肥美大隻的新鮮海蝦。 炸蕃薯條 這是用上宮崎蕃薯的品種,粗炸蕃條,更加有咬口。 金黃色的炸蕃薯,甘甜而味濃,很好食呢~~ 雞肉串燒盛合 用上了德島阿波尾雞,這是日本的走地雞中名牌。肉質結實彈牙,雞味濃郁鮮甜。 雞肉串盛合中,款式多,可以食到不同方式調料過的串燒組合。 還可以直接點上日本鮮雞蛋食,食起上黎更加香滑。 蟹味噌甲羅燒 內面有蟹膏、蟹肉以及鮮蛋黃。食時要攪勻佢哦~~ 有著香滑的蟹膏,食起上黎咸香而味美。令人回味得很呢~~ 火焰雞 這是上盤時的模樣
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想不到,係香港都可以食到日本四國的名產雞「阿波尾雞」!想知係邊度食?黎FireBird啦~


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黎到銅鑼灣,呢度可以食到名種的德島阿波尾雞。


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點了一個熱柚子綠茶及熱櫻花綠茶。因為食串燒、燒嘢為主,所以飲茶可以解滯啊。


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前菜,是「日本產蕃茄沙律」。新鮮的蕃茄,食入口夠晒Juicy。配上了水牛芝士,以及冰菜等新鮮蔬菜,感覺更Fresh~~


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刺身盛合

當中有五款的朿身,包括有肥美腩位的三文魚腩。


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大大隻白雪雪的帶子、鮮紅新鮮的吞拿魚、油脂分佈均勻的劍魚腩、以及肥美大隻的新鮮海蝦。


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炸蕃薯條


這是用上宮崎蕃薯的品種,粗炸蕃條,更加有咬口。


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金黃色的炸蕃薯,甘甜而味濃,很好食呢~~


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雞肉串燒盛合


用上了德島阿波尾雞,這是日本的走地雞中名牌。肉質結實彈牙,雞味濃郁鮮甜。


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雞肉串盛合中,款式多,可以食到不同方式調料過的串燒組合。


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還可以直接點上日本鮮雞蛋食,食起上黎更加香滑。


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蟹味噌甲羅燒


內面有蟹膏、蟹肉以及鮮蛋黃。食時要攪勻佢哦~~


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有著香滑的蟹膏,食起上黎咸香而味美。令人回味得很呢~~


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火焰雞


這是上盤時的模樣,但還未被美燒的哦~~


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原隻上,在客人面前點上火,酒香即時揮發,逼入雞內,很是壯觀!


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然後切件上,有著炭火的香氣,食起上黎更有風味。雞肉是鮮甜而雞味濃郁。


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還可以選擇點上醬汁配料一齊食。


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鹿兒島和牛釜飯


整個金釜上,更有氣勢。用上了肥美的鹿兒島和牛,更令個飯增添了和牛的香氣以及肉汁的濃郁。


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就連每一粒飯粒,都有著和牛肉汁香,食不停口。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)