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2021-05-04
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之前去過中上環一帶的FAST GOURMET，覺得他們的牛角包非常特別，而堅尼地城同樣是fine dining ，同樣是croissant，這家分店則走泰式的路線環境：走舒適的路線，好坐，位與位之間的距離剛好服務：一般２ＣＯＵＲＳＥＳ ＄１５８３ＣＯＵＲＳＥＳ ＄１９８４ＣＯＵＲＳＥＳ ＄２３８可變性很大，２，３，４道菜的選擇冬陰龍蝦湯流心牛角包 把龍蝦湯的濃的味道加上冬陰的辛勁釀進包內，山洪暴發的微辛龍蝦刺激味蕾，正！龍蝦湯流心牛角包 不辣的龍蝦湯濃度剛好，龍蝦熬至出味的甘香深深滲進包內，卻沒有漏出一點，很不錯龍蝦鳳梨沙律發現他們很喜歡用龍蝦肉製作菜色，加上濃郁的沙律醬，配以細小但甜味出的鳳梨，完全把單調的沙律菜提升了一個層次慢煮挪威三文魚冬蔭飯三文魚略略熟了一點，但冬蔭飯非常入味，每顆飯粒都分明而帶有冬蔭醬香，入口開胃不過辛，配搭有創意！黑毛豬腩配黑毛豬頸 超肥美，入口即溶，香口，軟稔，非常滿足！此外還配有超順滑的南瓜蓉，爽口的紫椰菜，秋葵，其實這道菜比想像中還要健康點甜品泰式奶茶流心牛角包 意想不到的甘而不苦，泰式奶茶如此順滑，難怪可在香港飲品店佔一席位椰子雪糕的椰香甚重，無負
之前去過中上環一帶的FAST GOURMET，覺得他們的牛角包非常特別，而堅尼地城同樣是fine dining ，同樣是croissant，這家分店則走泰式的路線
環境：
走舒適的路線，好坐，位與位之間的距離剛好
服務：
一般
２ＣＯＵＲＳＥＳ ＄１５８
３ＣＯＵＲＳＥＳ ＄１９８
４ＣＯＵＲＳＥＳ ＄２３８
可變性很大，２，３，４道菜的選擇
冬陰龍蝦湯流心牛角包 把龍蝦湯的濃的味道加上冬陰的辛勁釀進包內，山洪暴發的微辛龍蝦刺激味蕾，正！
龍蝦湯流心牛角包 不辣的龍蝦湯濃度剛好，龍蝦熬至出味的甘香深深滲進包內，卻沒有漏出一點，很不錯
龍蝦鳳梨沙律
發現他們很喜歡用龍蝦肉製作菜色，加上濃郁的沙律醬，配以細小但甜味出的鳳梨，完全把單調的沙律菜提升了一個層次
慢煮挪威三文魚冬蔭飯三文魚略略熟了一點，但冬蔭飯非常入味，每顆飯粒都分明而帶有冬蔭醬香，入口開胃不過辛，配搭有創意！
黑毛豬腩配黑毛豬頸 超肥美，入口即溶，香口，軟稔，非常滿足！此外還配有超順滑的南瓜蓉，爽口的紫椰菜，秋葵，其實這道菜比想像中還要健康點
甜品
泰式奶茶流心牛角包 意想不到的甘而不苦，泰式奶茶如此順滑，難怪可在香港飲品店佔一席位
椰子雪糕的椰香甚重，無負GＥＬＡＴＯ之名，風乾鳳梨甜而爽口，加上紫糯米的色彩，好看又好吃！
飲品可轉燕麥奶是我喜歡這家餐廳的主要原因
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