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2019-12-03
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不知是否受我影響 朋友會都越來越喜歡約我到居酒屋 就算人少少都可以享受很多選擇 又可以點一兩杯酒佐食 今次就encore了出名的全豬屋 這間店的氣氛 和串燒的水準 是我不斷回來的主因🍢這間店的刺身被受好評所以我今次都點了5款刺身盛 每件都很有光澤 三文魚腩位置肥美甘香 帶子有質感又夠甜 海膽大大塊 入口鮮味大解放😋串燒方面我們都點了很多 紫蘇豬肉卷是我心中的no.1 上次來沒有嚐試到 原來如此好味 紫蘇葉本身好香 更可消解油膩感 同薄身的豬肉好夾 令肉味更有層次💯蒜芯豬肉卷十分滋味 蒜芯新鮮冇渣 👍🏻豬皮串燒頗罕見 燒起口感彈牙 啖啖膠原蛋白 個人建議要沾上七味粉 更加惹味厚切白金豚肉有咬口 油香十足 很滿足西班牙黑豚肩肉厚身但肉質松軟 肉汁爆滿😋串燒不少得燒雞翼 雞肉juicy入味 雞皮脆得來又香 簡直100分在寒冷的天氣望住即點即燒的串燒 熱騰騰放入口 一大樂事!☺️
這間店的刺身被受好評所以我今次都點了5款刺身盛 每件都很有光澤 三文魚腩位置肥美甘香 帶子有質感又夠甜 海膽大大塊 入口鮮味大解放😋
串燒方面我們都點了很多
紫蘇豬肉卷是我心中的no.1 上次來沒有嚐試到 原來如此好味 紫蘇葉本身好香 更可消解油膩感 同薄身的豬肉好夾 令肉味更有層次💯
蒜芯豬肉卷十分滋味 蒜芯新鮮冇渣 👍🏻
豬皮串燒頗罕見 燒起口感彈牙 啖啖膠原蛋白 個人建議要沾上七味粉 更加惹味
厚切白金豚肉有咬口 油香十足 很滿足
西班牙黑豚肩肉厚身但肉質松軟 肉汁爆滿😋
串燒不少得燒雞翼 雞肉juicy入味 雞皮脆得來又香 簡直100分
在寒冷的天氣望住即點即燒的串燒 熱騰騰放入口 一大樂事!☺️
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