鰻工房 (已結業)

3訪鰻工房香港性價比最高嘅鰻魚店已經幾個月冇嚟又要食返下繼續支持小店！之前兩次都有食限量大條鰻今次決定試吓其他白燒生鰻真係必食同燒汁煮法唔同佢係好似炭燒個皮好脆口係另一番風味另外叫咗二重丼最近食得太多唔想太大份呢個都幾適合燒汁適中唔會太鹹或者重口味掩蓋咗鰻魚嘅鮮味肉質好彈牙，口感幼嫩穴子就比較原汁原味清淡啲，但係質感更加滑好鍾意佢嘅隱藏食法係可以加魚湯加埋芝麻紫菜Wasabi就好似茶漬飯咁樣食落就會冇咁油膩