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2023-11-16
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DHYC係得閒飲茶嘅簡稱，亦係「益新美食館」副線，選址將軍澳海濱，令一眾食客可以品嘗高質點心，亦可吹吹海風，感受慢活。晚市嚟到叫點心外，亦記得留肚試吓主食，精緻得嚟有水準。窩貼蝦多士|牛油果醬|沙律醬相對炸得唔油膩，以新鮮蝦打嘅餡料爽滑彈牙，沙律醬自行添加，兩種口味各有特色。鵪鶉蛋松露燒賣中西合璧之作，鵪鶉蛋竟然係流心👏🏻燒賣本身唔咸，配合松露醬嘅味岩岩好。焗叉燒包｜招牌小籠包表層係菠蘿包皮，即叫即焗，咬落卜卜聲👍🏻而小籠包則皮薄餡靚無得輸。魚香脆肉寶（手打肉餅 ）呢味手工菜即係以手打新鮮豬肉、洋蔥、芫茜打成肉餅，沾上意大利陳醋吃，先蒸後炸，需時20分鐘。大良炒鮮奶｜蟹肉｜金華火腿蓉｜蘑菇｜鮮奶｜蛋白呢味又係炒得好都唔係咁容易！味道唔錯，送飯一流。杏仁茶最後追加兩碗杏仁茶，滋潤一吓😚另外推薦人蔘烏龍茶，飲落回甘🍵🛎️必試指數：9/10🔆
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窩貼蝦多士|牛油果醬|沙律醬
相對炸得唔油膩，以新鮮蝦打嘅餡料爽滑彈牙，沙律醬自行添加，兩種口味各有特色。
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鵪鶉蛋松露燒賣
中西合璧之作，鵪鶉蛋竟然係流心👏🏻燒賣本身唔咸，配合松露醬嘅味岩岩好。
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焗叉燒包｜招牌小籠包
表層係菠蘿包皮，即叫即焗，咬落卜卜聲👍🏻而小籠包則皮薄餡靚無得輸。
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魚香脆肉寶（手打肉餅 ）
呢味手工菜即係以手打新鮮豬肉、洋蔥、芫茜打成肉餅，沾上意大利陳醋吃，先蒸後炸，需時20分鐘。
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大良炒鮮奶｜蟹肉｜金華火腿蓉｜蘑菇｜鮮奶｜蛋白
呢味又係炒得好都唔係咁容易！味道唔錯，送飯一流。
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杏仁茶
最後追加兩碗杏仁茶，滋潤一吓😚
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另外推薦人蔘烏龍茶，飲落回甘🍵
🛎️必試指數：9/10🔆
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