得閒飲茶 (MONTEREY Place)

營業中

休息中

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 DHYC 得閒飲茶 💥大隻仔今日放假，見得閒飲茶，就去咗將軍澳海濱 DHYC 飲茶，餐廳位處海濱長廊，環境清幽寧靜，望住藍天白雲，跨灣大橋，環境優美，日落黃昏時候，柔和陽光照射下，真係好寫意，可以hea 足半日。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 蝦餃 $42蝦餃皮薄餡靚，餃皮夠晒煙靭，入面仲有原隻大蝦，蝦仁新鮮彈牙，點少少辣椒油，非常好食。🔥 菜苗餃 $42菜苗餃外皮晶瑩通透，菜苗夠晒多。🔥 松露雜菌餃 $48雜菌餃啱晒食素嘅朋友，餃皮仲用咗黑松露點綴，增加香味。🔥 鍋貼蝦多士 $88蝦多士即叫即炸，多士炸得香脆，表面鋪滿彈牙蝦膠。🔥 韭菜金錢蟹盒 $55韭菜非常惹味，外皮炸到卜卜脆。🔥 蘿蔔絲酥餅 $42蘿蔔絲酥餅外皮酥脆，內裏充滿一絲絲蘿蔔絲。🔥 焗叉燒包 $38焗叉燒包，用上墨西哥包皮，非常鬆軟。溫馨提示：茶位 $15

知名粤菜老店--益新美食館的副線，因為正對跨灣大橋的靚景，一派悠閒氛圍，已多次光顧。食物水準穩定，點心即叫即製，溫度十分足夠。 蝦餃晶瑩剔透的澄麵外皮包裹大大顆蝦仁，摺出精緻的皺褶，入口爽滑彈牙，是粵式點心的經典代表。 燒賣以薄麵皮裹着豬肉與蝦肉餡，頂部點綴蟹籽，蒸熟後肉汁豐盈，口感紮實。 菜苗餃內餡是清甜的菜苗，清淡不膩，適合追求健康美味的食客。 蒜蓉粉絲蒸鮮魷 鮮魷切片鋪在吸滿蒜香的粉絲上，蒸製後魷魚嫩滑，粉絲入味，蒜香濃郁。 韭菜金錢蟹盒 酥脆的油炸外皮包裹韭菜與蟹肉餡，形如金錢，外酥內香，韭菜的辛香與蟹肉的鮮甜完美融合。 鹹水角糯米粉製成外皮，包裹鹹香肉餡，油炸後外脆內軟，甜中帶鹹，是廣東傳統的懷舊點心。 焗叉燒包鬆軟的麵包裹着蜜汁叉燒，表面烘烤至微脆，內餡甜鹹交織，叉燒的肥瘦比例恰到好處。馬拉糕 傳統的蒸製蛋糕，質地蓬鬆柔軟，帶有紅糖與椰香，甜而不膩，常作為茶點享用。

好難得搵到一間近鬧市，有靚海景，又好chill嘅地方飲茶🫖叫咗平日會食嘅點心：蝦餃，燒賣，懷舊灌湯餃，叉燒包，蘿蔔絲酥餅，排骨陳村粉，韭菜金錢蟹盒。有幾款點心特別好食並值得一讚嘅：懷舊灌湯餃個皮唔厚之餘，入邊嘅湯好多好正哦排骨陳村粉係我媽咪最欣賞嘅，因為個陳村粉好入味 我就最鍾意韭菜金錢蟹盒，個殼脆卜卜，入面嘅蟹肉同埋韭菜同埋蟹肉嘅配搭好新鮮叉燒包係令人喜出望外嘅，因為入邊唔單止有叉燒醬，係真係有叉燒粒！個皮亦都好甜好香口加埋個無敵海景，我應該會再返去

🍤【將軍澳隱世點心｜得閒飲茶復刻港式情懷】 📍得閒飲茶 將軍澳澳南海岸MONTEREY Place 「窩貼蝦多士」一咬三重奏！ 酥脆西多士×彈牙蝦膠×邪惡流心芝士🧀 $88/5件高CP值必點，熱辣上桌拉絲視覺暴擊 🥟 穿越時空的懷舊二重奏 ▫️灌湯餃｜金華火腿湯底鮮到掉眉 薄皮兜住瑤柱蟹肉餡，$68/2件值回票價 ▫️金錢蟹盒｜韭菜x蟹肉炸出千層酥脆 咬開「咔滋」聲響徹全場，油香控慎入！ ✨ 點心控驗貨清單 ✅ 蝦餃｜透光皺褶包住3隻完整鮮蝦 ✅ 燒賣｜豬肉混蝦粒彈牙不膩 ✅ 焗叉燒包｜菠蘿皮酥到犯規 📸 打卡位解密： ▫️落地窗坐擁澳南海景 ▫️霓虹燈牌復刻老香港風情 ▫️點心蒸籠自帶懷舊濾鏡

藏身將軍澳南MONTEREY商場嘅 DHYC Dimsum 粵式點心，環境光猛卡位寬敞，啱晒一家大細。點心即叫即蒸，款式都好多。🐷焗叉燒包 咬落去酥皮嘅，蜜汁叉燒多到漏！熱辣辣上枱最正～ 🦀 韭菜金錢蟹盒 炸得鬆化唔油膩，蟹肉mix韭菜咬開仲有汁 呢個好好食🤤🥟 鹹水角 外脆內糯夠煙靭，佢新鮮炸好熱食最正！ 🥬 菜苗餃 外皮薄到透光，菠菜苗有勁多粒鮮蝦🍤 蝦餃 蝦肉勁大粒彈牙，皮薄師傅手功好好～ 真心正🦑 蒜蓉粉絲蒸鮮魷 蒜香魷魚厚肉彈牙，粉絲索晒啲鮮甜汁🍰 馬拉糕 鬆軟到似海綿黑糖味濃但吾會好甜樣樣都好食，熱辣辣上枱風味十足。對住過海景色，舒服。

得閒飲茶位於將軍澳臨海，坐擁開揚海景，讓食客在品味傳統港式點心之際，盡覽海天一色。主打手工現制點心，如蝦餃皇、酥皮叉燒包。店內設有寵物友善區，無論家庭聚餐或朋友小聚，都能享受美食、美景與寵物同樂的寫意體驗。 .🌟韭菜金錢蟹盒招牌手工經典點心將鮮拆蟹肉、彈牙蝦膠與韭菜完美融合，裹上腐皮炸至金黃酥脆。外層輕盈松化，內餡飽滿多汁，蟹肉的鮮甜與韭菜的辛香在口中迸發。師傅現點現炸，確保上桌時熱辣燙口，配上一壺陳皮普洱，盡顯傳統點心精髓。.🌟蘿蔔絲酥餅點心以白蘿蔔入饌，將清甜蘿蔔刨絲後慢炒至軟嫩，佐以金華火腿末提鮮，再以千層酥皮嚴密包裹。現烤出爐的酥餅外皮金黃松化，輕咬即碎，內餡蘿蔔絲保持爽嫩多汁，淡淡胡椒香與牛油酥香交織，熱氣蒸騰間盡顯功夫火候。.🌟蒜蓉粉絲蒸鮮魷每日嚴選新鮮吊筒，師傅將魷魚片成薄透花瓣狀，鋪墊在吸滿海鮮高湯的粉絲上。靈魂蒜蓉醬以金黃炸蒜與生蒜黃金比例調配，佐以魚露提鮮，蒸制時蒜香滲透每一絲魷魚肉質。魷魚片蒸後捲曲如花，口感彈牙帶脆勁；底層粉絲吸盡魷魚鮮汁與蒜香精華，爽滑入味。

蝦餃（4件）蝦餃皮薄到透光🤩，摺工好精緻！蝦肉爽彈到不得了😝 燒賣（4件）傳統豬肉燒賣做得非常出色❤️！豬肉同蝦肉比例剛剛好，食落好彈牙😜菜苗餃（3件）入面塞滿新鮮菜苗同蝦仁😛，食落清新得嚟完全唔會寡。最啱食完濃味點心之後清清味蕾🌟鹹水角（3件）即叫即炸，熱辣辣上枱🔥！外皮脆到不得了，咬落去"咔嚓"聲。入面糯米軟糯，餡料鹹香有少少肥肉粒😝焗叉燒包外皮酥化到好似菠蘿包咁👅，入面叉燒餡蜜汁濃郁。微微嘅焦香令成個包昇華😍小籠包（3件）一咬就爆汁😙！皮薄餡多，湯汁鮮甜唔油膩。最正係個摺口位做得好好，完全唔會穿底💯

對住個海景食點心，正！😍👍🏻❤️蝦餃（4件）粒粒飽滿晶瑩剔透，包住粒粒鮮蝦。❤️燒賣（4件）黃色外皮夠薄而軟熟～面有粒粒蝦籽添上口感～❤️懷舊灌湯餃（2件）呢一款灌湯餃而家真係越嚟越少見。湯包在餃子裏而非平時那些湯在外面的。點埋醋同吃開胃又滋味。😋❤️牛肉球（3件）❤️焗叉燒包外皮酥脆～剛剛焗起，微甜的叉燒內餡還熱呼呼的～😍❤️蘿蔔絲酥餅（3件）外層餅皮酥脆，焗得不會過油又不會太乾身。內裏一絲絲的蘿蔔絲入口份外有口感～😋👍🏻❤️韭菜金錢蟹盒呢款點心好特別。茶樓唔會成日食到。類似炸雲吞，薄薄的外皮炸得卜卜脆！裏面的韭菜入口好香～❤️茶位 $15一位。嗌左陳皮普洱。普洱加了陳皮很香～喝下去有種舒適感～🥰

朋友住將軍澳，上次來探他時來到一間可遠眺海景的點心店， 見有客人可帶寵物一齊到餐廳， 有户外位置都幾chill ,茶位$15位 之後點心價錢都合理蘿蔔絲酥餅 咬落鬆脆可口，入面滿滿蘿蔔絲，鬆軟綿綿口感味道惹味燒賣 肉厚蝦粒飽滿， 彈牙可口菜苗餃 菜苗再包著蝦肉，皮薄喊靚焗叉燒包 雪山叉燒包，豐富叉燒好香口甜甜蜜蜜又滋味DHYC Dimsum Restaurant 將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖

餐廳環境好舒服，望住海濱，海風好舒服，有分室內外區域，仲要可以帶自己的寵物一齊來！假日下午來嘆吓都應該幾舒服！點心感覺上好似係即叫即蒸，即叫即炸，幾新鮮，唔似個啲不斷番蒸既點心。點心質量幾好，值得一讚既係蝦餃，皮好薄蝦肉好彈牙好鮮，忍唔住食多舊！蒜蓉粉絲蒸鮮魷都蒸得岩岩好，鮮魷熟度剛剛好，唔會過老，菜苗餃同咸水角都唔錯！仲叫左個鳳梨咕嚕蝦球，蝦球超級大隻！好食！酸酸甜甜！推薦！！！豉油王炒麵，呢個有驚喜，同平時啲豉油王炒麵唔同，有啲煎脆麵既口感，脆脆的，食落好惹味

📍Shop 2A, 1/F, MONTEREY Place, 23 Tong Chun Street, O'South Coast, Tseung Kwan O 將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖The Food 🥟1. Nostalgic Soup Dumplings (2 pieces) 懷舊灌湯餃 ($68) 🥟👍Priced at $68, these soup dumplings are nothing short of luxurious. Each bite reveals a perfectly seasoned broth encased in delicate, handmade wrappers. Nostalgia never tasted this good.2. Shrimp Dumplings (4 pieces) 蝦餃 ($42) 🍤🥟👍These shrimp dumplings are a steal. With translucent wrappers that encase plump, juicy shrimp

餐廳位於海濱長廊飽覽180°海景裝修以半開放式設計簡約開揚🤩主打即叫即蒸的點心及中菜菜式無論早午晚都可以食到😂啱晒鍾意食點心的朋友仔🍵韭菜金錢蟹盒🦀平時食開炸雲吞，但呢款新派點心未食過，外皮炸到脆卜卜，內餡有韭菜及蟹肉比例啱啱好，食到香濃韭菜味及蟹肉鮮味蝦餃🦐一籠有4隻蝦餃，皮薄餡靚，入面有好多爽口彈牙的蝦仁🦐，點埋辣豉油食香辣惹味😋窩貼蝦多士🦐🍞一份有5件蝦多士，表面鋪滿蝦膠炸到黃金酥脆，配埋雜果沙律食可解膩，忍唔住食完一件接一件🤤西檸煎軟雞🐔用無骨雞肉🐔炸到黃金香脆，再自行倒入西檸汁🍋‍🟩食落酸酸甜甜，清香開胃瑤柱蛋白炒飯🥚🍛炒飯混入瑤柱，蛋白及菜心莖一齊炒，炒得好乾身夠鑊氣，表面再灑上瑤柱絲，食落飯粒分明，口感層次豐富👍整體食物質素高及店員有禮貌，最吸引係對住無敵海景食野好寫意😌，仲係一間寵物友善餐廳，好適合一家大細或帶埋毛孩🦮一齊飲茶👭🏻

二次到訪將軍澳呢間隱世點心，再次望住個大海食點心，真係好寫意播放❤️呢間餐廳除咗點心好食之外，仲係Pet friendly 餐廳，見到好多食客都帶咗自己啲狗狗黎一齊食飯，得意又溫馨🥰 蝦餃($42)蝦嘅口感非常鮮嫩，外皮非常爽滑。燒賣($42)燒賣內餡多汁豐富 ，餡料又鮮味，熱辣辣放入口真係非常吸引。懷舊灌湯餃 ($68)有別於傳統嘅灌湯餃，呢度一籠有兩件，薄薄嘅皮但入邊都充滿肉汁，入邊餡料亦都非常豐富，建議一定要趁熱食！焗叉燒包($38)呢度嘅焗叉燒包外皮非常鬆脆，入面包住熱辣辣嘅叉燒餡料，非常推薦！蘿蔔絲酥餅($42)蘿蔔絲非常充足，外表炸的金黃色香脆可口！韭菜金錢蟹盒 ($55)非常推薦呢個金錢蟹盒，外層香脆，熱辣辣，又唔會太油！韭菜餡料豐富！紫菜鮮蝦腐皮卷($42)呢度嘅腐皮卷腐皮炸得恰到好處，紫菜鮮蝦爽口彈牙，食到停唔到口。

個人好鍾意飲茶，今日去將軍澳做野見到呢一間「茶樓」竟然喺望住海景飲茶超Fancy，價錢又合理環境已經加晒分，餐廳裝修都比較Mordern ，感覺同屋企人朋友一齊黎食野Chill 下都好舒服蝦餃🦐已經好少蝦餃有4件🦐 皮薄蝦肉都好彈牙，可以沾上佢地自家晚辣椒醬食燒賣燒賣都喺有4件，肥肉比例好好，口感爽口軟彈的菜苗餃晶瑩通透的餃皮，餡料超飽滿柱侯金錢肚金錢肚非常軟腍！好入味，個人覺得有點飲肉骨茶嘅味道，好特別鹹水角外層口感煙靭，咬開是咸香的肉餡，細細個已經好鍾意食紅棗糕（4件）口感有點像年糕，咬落去又帶有紅棗既清香焗叉燒包薄酥皮好酥脆、內面包著香甜既叉燒，必點！

排骨，啲肉都算蒸得腍脆腸粉，正常發揮，無乜特別蒸鮮魷，味道同口感都正常，不過份量少，除返開差唔多$10一舊，CP值唔高，蝦餃就皮厚同埋啲蝦唔彈牙，唔推介菠蘿包同蘿蔔酥，都係正係水準墨魚餅，唔夠香同彈牙，真係好中意食先叫最有驚喜係炸蠔，炸皮薄，醬汁都唔會太濃味，夠遮到腥味嘅同時仲食到蠔味，大推！福建炒飯，有幾粒都幾大粒嘅帶子，食落幾香，同埋CP值唔錯總結，基本上啲點心都無乜特別，不過望住個海幾chill，同埋pet friendly