炊豕店 (加路連山道) (已結業)

星期六和朋友相約在銅鑼灣午飯，正苦惱那裡有一些平令正的選擇，便在openrice 見到這間炊豕店。要五十蚊有找的一餐，在這個昂貴的地段，真的很難找到。小店的裝修簡約，很有台灣所說的古早味，碗用上了公雞的圖案，更添一份家的感覺。本人一向比較抗拒煎炸的食物，很怕那種油膩感。這塊尚算乾身，表面不算很脆，豬扒咬落去好淋，秘製的做法令豬扒好入味，入味得黎唔會太咸。骨的部份已剪開，方便客人食，好細心。大大塊的豬扒，加上附上的一大條菜，更添煮家飯的感覺。 菜唔會有苦味，因為通常出街食的菜都有少少苦，呢道的菜洗得好乾淨，同埋唔會煮過龍，仲係好翠綠。飯的份量好足夠，雖配有肉燥醬，但份量不算多，所以不太食得到。