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2020-11-12
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今日放假約了一位在沙田石門工作的朋友吃午餐，朋友介紹一間她常幫襯的食堂，原來是一間有品味，地方寬敞， 坐位闊落，價錢合理的酒樓「譽宴·星海薈」，位置在萬怡酒店1樓，石門站一出約行3分鐘就到，十分方便。因疫情期間酒樓提供熱水及夾子給客人消毒，非常貼心及令客人安心。早，午及下午茶的點心同茶位按不同時段有不同收費，今天是平日午市小點$25、中點$31、大點$36及特點$41，午市茶位$15，另有加一服務費。「蟹籽燒賣皇」大點，燒賣大大粒，入口脆爽，餡料是每隻大蝦及豬肉和蝦膠，材料十足，水準甚高。「北菇蟹柳棉花雞」大點，魚肉浸透湯汁，雞肉滑溜，蟹柳也很香口，這個點心也不錯。「蠔皇鮮竹卷」中點， 腐皮有微微脆口， 內裡包著香濃豬肉餡料，非常美味，我也很喜歡。「脆網肉崧腸粉」大點，我是第一次吃這樣的腸粉，腸粉皮很滑有米香，內裡脆卜卜，再加上肉崧的鹹香很特別，不妨一試。「蟹粉小籠包」$28/個， 皮薄餡靚，入口爆出湯吸收了蟹粉的鮮甜精華，啖啖蟹粉，十分滋味，值得再吃。「香煎豆沙軟餅」中點，這甜品煎得兩邊很脆皮，加上芝麻更香口， 咬開後吃到糯米皮的煙韌，豆沙也不算太甜， 這也是討人喜歡的甜品， 大家也
因疫情期間酒樓提供熱水及夾子給客人消毒，非常貼心及令客人安心。
早，午及下午茶的點心同茶位按不同時段有不同收費，今天是平日午市小點$25、中點$31、大點$36及特點$41，午市茶位$15，另有加一服務費。
「蟹籽燒賣皇」大點，燒賣大大粒，入口脆爽，餡料是每隻大蝦及豬肉和蝦膠，材料十足，水準甚高。
「北菇蟹柳棉花雞」大點，魚肉浸透湯汁，雞肉滑溜，蟹柳也很香口，這個點心也不錯。
「蠔皇鮮竹卷」中點， 腐皮有微微脆口， 內裡包著香濃豬肉餡料，非常美味，我也很喜歡。
「脆網肉崧腸粉」大點，我是第一次吃這樣的腸粉，腸粉皮很滑有米香，內裡脆卜卜，再加上肉崧的鹹香很特別，不妨一試。
「蟹粉小籠包」$28/個， 皮薄餡靚，入口爆出湯吸收了蟹粉的鮮甜精華，啖啖蟹粉，十分滋味，值得再吃。
「香煎豆沙軟餅」中點，這甜品煎得兩邊很脆皮，加上芝麻更香口， 咬開後吃到糯米皮的煙韌，豆沙也不算太甜， 這也是討人喜歡的甜品， 大家也感滿足。
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