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2016-04-08
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原來我跟Gypsy已經認識了六年多了而150.160cm 成立了一年了難得的一週年，當然要好好的慶祝一下囉最近好多blogger 在介紹呢…不想再慢慢想了， 就去這家!這一次選了在尖沙咀比較火熱的Chef Stage一到出lift 就已經是門口來的一層只有一間店，絕對好找!我們訂了八點鐘可是人流也不小呢已經沒有了窗邊的位置一坐下待應已經馬上給我們水跟menu 加上有一個小蠟燭，感覺好舒服有讓人放鬆的感覺廚房位置十分乾淨...好治癒(是處女座的毛病嗎??)看得好想要一個這樣的廚房隨便拍幾版menu 給大家參考一下結果我們叫了一個set, 再加一個意粉2 個女孩子點2個Set 也太多, 所以就這樣點了先來頭盤 - 鮑魚配凍蝦鮑魚十分鬆軟，不會韌加上一點點檸檬汁，鮮味都跑出來了還帶一點開胃的效果黑松露蘑菇湯 ♥♥♥蘑菇控必點我食過最濃的蘑菇湯每一咬都食到有它們的存在而且不像平常的打碎到食不到的口感有一點點咬咬的感覺十分好蟹肉蘑菇年糕牛脷配日本蜜糖芥辣 ♥♥♥♥♥必點！LaamLaam最愛的一道一定要一定要一定要點這個!(最重要要說三遍…笑)熱呼呼的端上，外脆內軟的感覺外面煎到脆脆的，中間入口
原來我跟Gypsy已經認識了六年多了
而150.160cm 成立了一年了
難得的一週年，當然要好好的慶祝一下囉
最近好多blogger 在介紹呢…不想再慢慢想了， 就去這家!
這一次選了在尖沙咀比較火熱的Chef Stage
一到出lift 就已經是門口來的
一層只有一間店，絕對好找!
我們訂了八點鐘可是人流也不小呢
已經沒有了窗邊的位置
一坐下待應已經馬上給我們水跟menu
加上有一個小蠟燭，感覺好舒服
有讓人放鬆的感覺
廚房位置十分乾淨...好治癒(是處女座的毛病嗎??)
看得好想要一個這樣的廚房
隨便拍幾版menu 給大家參考一下
結果我們叫了一個set, 再加一個意粉2 個女孩子點2個Set 也太多, 所以就這樣點了
先來頭盤 - 鮑魚配凍蝦
鮑魚十分鬆軟，不會韌
加上一點點檸檬汁，鮮味都跑出來了
還帶一點開胃的效果
黑松露蘑菇湯 ♥♥♥蘑菇控必點
我食過最濃的蘑菇湯
每一咬都食到有它們的存在
而且不像平常的打碎到食不到的口感
有一點點咬咬的感覺十分好
蟹肉蘑菇年糕
牛脷配日本蜜糖芥辣 ♥♥♥♥♥必點！LaamLaam最愛的一道
一定要一定要一定要點這個!
(最重要要說三遍…笑)
熱呼呼的端上，外脆內軟的感覺
外面煎到脆脆的，中間入口即溶
蜜糖+芥辣 比普通的芥辣清新好多
蜜糖還帶甜絲絲的感覺
(這個蜜糖芥辣是Honey Wasabi ,
而不是 Honey Mustard... 要留意唷)
旁邊的是紫薯蓉來的
香燒羊鞍薄荷汁配上羊鞍 那有輸的?
如果端上的時侯 , 侍應可以立馬幫我們分2份就更好
聖子扁意粉 ♥♥♥♥♥白汁炒出黎的意粉軟硬度剛好
聖子也有不少
每一隻肥厚肉嫩的唷
原來女人真的有兩個胃的 (誤…)本來甜品還沒點的時候都已經飽了
打算多叫一個甜品作完美的句號
誰知道聽到侍應的介紹後竟然叫多兩個甜品
實在太吸引了!
(當然最後我們是全食光光的。)
熱脆薄餅卷配雪糕 ♥♥♥♥♥
我們叫這個做"一不做二不休"
他是這樣介紹的 (笑…)
這個要熱食的唷
我們想著拍照也放到涼了一點
幸好，侍應哥哥也走過來提提我們
它外面的薄餅熱熱脆脆的
裏面包著的是凍的cream cheese
Cream Cheese裏還加入了蘋果香蕉等生果
以減少膩感 ， 旁邊還配上曲奇雪糕
這是冰火的感覺嗎 ?? (哈哈!!)
口感好豐富，好食!!
香醇朱古力蛋糕 ♥♥♥♥♥這個朱古力控必點！
Gypsy覺得比較膩
而我這個朱古力控通通把它吃光光
(好邪惡的Gypsy....不是說好一齊肥嗎??)
它這蛋糕是沒用麵粉做的
大部份都是濃濃的朱古力
加上厚厚的一層，食完好滿足
它的感覺雖然滑滑的，但又不會像慕絲一樣一口就溶掉
但不是一大塊朱古力放進口中
感覺感細膩多了
難得的一週年，當然要善待一下自己囉甜品和牛脷真的十分出色有時不防過來食個甜品
坐著，談談天真的好舒服
坐著坐著也不經不覺坐了三小時
另外一讚的真的要讚一讚廚房
我看到的地方都十分乾淨
有種bling bling的感覺
廁所也好乾淨，可惜只有一格。
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