CHEF STAGE de Eddy Chu (已結業)

CHEF STAGE de Eddy Chu地址: 尖沙咀亞士厘道17-19號19樓諗極諗極都唔知尖沙咀食咩好，聽人話呢間 @chef_stage 樓上餐廳景觀唔錯，而且食物質素有保證，所以趁今日有時間就決定嚟試試佢。先來沙律🥗及蒜蓉包🥖作為前菜，蒜蓉包係岩岩做起㗎，熱辣辣，好脆，好香，好有蒜蓉味。通常好多餐廳啲沙律都會只會配上麻醬或黑醋，但呢間餐廳原來係配上乳酪，乳酪鮮蝦芒果沙律，甜甜酸酸，真係口感好清新清爽，令人會越食越開胃。紐西蘭羊鞍 🐑 $1785成熟嘅羊鞍，外脆肉嫩滑，有好香嘅油脂滲出來，肉味好香濃，一個字”正”，再配搭佢地嘅芥末醬，真係效果一流，好好食，🤤值得一試！燒美國牛肉眼 🐮 $1985成熟嘅牛扒，雖然有少少overcook，但肉質鮮嫩，而且口感好好，牛味濃郁，最啱我呢啲食肉獸，而且佢地配菜唔用薯蓉而改用芋泥，真係好特別，好香，好幼滑，一試難忘。最後仲有個小蛋糕🍰作為甜品，味道正正常常，但是啲伴碟的裝飾也做得唔錯，睇得出好有心思。