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2010-06-01
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之前收到OpenRice的意粉屋現金券獎品，憑獅子銀行信用咭埋單，可以用優惠價享用兩款至尊龍蝦二人套餐及新點子二人套餐，今晚選擇了較"正"的至尊龍蝦套餐，套餐包兩客餐湯特色龍蝦湯 和 蟹肉南瓜湯、墨西哥薄脆批、芝士焗龍蝦帶子天使麵 及茶啡，這套餐是包含南、北意大利菜式的口味。Buon Appetito 即意大利文的享受美食。意大利菜聞名世界，其實意大利菜可分為北、中、南及小島四個不同地區的菜式，它們各具特色，以下就簡介南、北兩區的口味:北意菜式地點包括皮德蒙(Piedmont)、隆巴地(Lombardia)及維尼托(Veneto)以沙樂美腸 (Salami)、麵包條(Grissini)、闊條麵(Fettuccine)、千層麵(Lasagna)及威尼斯墨魚汁麵(Squid Ink Spaghetti)等最著名。南意菜式地點包括恩布利亞(Campania)、坎班尼亞(Puglia)、巴蘇卡塔 (Basilicata)及卡拉布(Calabria) 著名特產有乾番茄(Sun-dried Tomatoes)、馬素里拉芝士(Mozzarella Cheese)及牛肝菌(Porcini) 等意大利各
Buon Appetito 即意大利文的享受美食。意大利菜聞名世界，其實意大利菜可分為北、中、南及小島四個不同地區的菜式，它們各具特色，以下就簡介南、北兩區的口味:
北意菜式
地點包括皮德蒙(Piedmont)、隆巴地(Lombardia)及維尼托(Veneto)
以沙樂美腸 (Salami)、麵包條(Grissini)、闊條麵(Fettuccine)、千層麵(Lasagna)及威尼斯墨魚汁麵(Squid Ink Spaghetti)等最著名。
南意菜式
地點包括恩布利亞(Campania)、坎班尼亞(Puglia)、巴蘇卡塔 (Basilicata)及卡拉布(Calabria) 著名特產有乾番茄(Sun-dried Tomatoes)、馬素里拉芝士(Mozzarella Cheese)及牛肝菌(Porcini) 等意大利各式美食 。
特色龍蝦湯
我選擇了這碗龍蝦湯，碗中有不少龍蝦肉，濃沃的湯汁充滿龍蝦肉香味，好喝!
墨西哥薄脆批
這薄餅是屬於南意風味，材料有炭燒烤雞、加拿大煙肉、蕃茄、羅勒、馬索里拉水牛芝士及俄羅斯特色醬，材料夠多樣化， 味道帶濃郁芝士香味，但又唔會好漏，薄批底焗得夠香脆，這薄餅的味道都幾好食。
芝士焗龍蝦帶子天使麵
天使麵是北意口味菜式，在麵上鋪滿了已拆肉的龍蝦及蘑菇，旁邊插上兩片炸薯片，以一隻厚身啡色兜裝着上枱，賣相不俗聞起來有好香芝士味，糼長的天使麵好有彈牲，黐滿芝士入口好好味道。
最後飲番杯即磨咖啡，意粉屋的咖啡有一定水準，入口香濃不會太差；整客套餐味道都令人幾滿意，除去百五蚊現金券，每人只需付出不逾百元便加享用一客龍蝦餐，實在非常抵食，Buon Appetito! 多謝OPENRICE 給我開飯!
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