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2021-06-01
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星期日意味假期的完結，而星期一總是抑鬱。一頓既豐富又放縱的晚餐，完美踢走 Monday Blue。·- 𝔽𝕣𝕖𝕖 𝔽𝕝𝕠𝕨 𝕋𝕒𝕥𝕖𝕣 𝕋𝕠𝕥𝕤 - 身為薯條🍟愛好者，基本上任何熱辣辣的薯類食品都唔會放過。提供Tater Tots 作side dish 既餐廳扒房可能較少見，@porterhouse_lkf 逢星期日至二晚供應既 “Steak & Tots” Menu ($468/head) 就有無限時任食 Tater Tots，相當驚喜！Tater Tots 鐵兜新鮮上碟，炸至金黃，咬落非常脆口，薯仔蓉粒粒分明，配有 Green Peppercorn Sauce、煙肉碎、煙熏 Cheddar Cheese 同溫泉蛋等 toppings，邪惡又大滿足！最後 2 個人食左 3 碟，如果唔係 last order 應該可以食更多。😀·- 𝕋𝕖𝕟𝕕𝕖𝕣𝕝𝕠𝕚𝕟, “𝕁𝕒𝕔𝕜’𝕤 ℂ𝕣𝕖𝕖𝕜”, 𝔸𝕦𝕤𝕥𝕣𝕒𝕝𝕚𝕒 –整晚的重點（其實我更加為左瘋狂食 Tater Tots 而來😆）：另加 $98 的 M9+ 和牛 Tenderloin，同樣 Medium Rare，是澳洲頂級牛肉品牌 Jac
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- 𝔽𝕣𝕖𝕖 𝔽𝕝𝕠𝕨 𝕋𝕒𝕥𝕖𝕣 𝕋𝕠𝕥𝕤 -
身為薯條🍟愛好者，基本上任何熱辣辣的薯類食品都唔會放過。提供Tater Tots 作side dish 既餐廳扒房可能較少見，@porterhouse_lkf 逢星期日至二晚供應既 “Steak & Tots” Menu ($468/head) 就有無限時任食 Tater Tots，相當驚喜！
Tater Tots 鐵兜新鮮上碟，炸至金黃，咬落非常脆口，薯仔蓉粒粒分明，配有 Green Peppercorn Sauce、煙肉碎、煙熏 Cheddar Cheese 同溫泉蛋等 toppings，邪惡又大滿足！最後 2 個人食左 3 碟，如果唔係 last order 應該可以食更多。😀
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- 𝕋𝕖𝕟𝕕𝕖𝕣𝕝𝕠𝕚𝕟, “𝕁𝕒𝕔𝕜’𝕤 ℂ𝕣𝕖𝕖𝕜”, 𝔸𝕦𝕤𝕥𝕣𝕒𝕝𝕚𝕒 –
整晚的重點（其實我更加為左瘋狂食 Tater Tots 而來😆）：另加 $98 的 M9+ 和牛 Tenderloin，同樣 Medium Rare，是澳洲頂級牛肉品牌 Jack's Creek 金獎牛柳。取自高品質 100% 血統黑毛牛隻最精華既中段胸肉部位，肉質鮮美嫩滑、油花均勻，的確將另一主菜比下去。
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- 𝕊𝕥𝕣𝕚𝕡𝕝𝕠𝕚𝕟, ℝ𝕒𝕟𝕘𝕖𝕣 𝕍𝕒𝕝𝕝𝕖𝕪, 𝔸𝕦𝕤𝕥𝕣𝕒𝕝𝕚𝕒 –
Medium Rare，Striploin 經300天穀飼，肉質軟腍，惟牛味未算濃厚，油脂香亦未夠明顯。而且冇比較冇傷害，一嘗 M9+ 和牛，再也回不了頭。😜
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- 𝕍𝕒𝕝𝕖𝕟𝕔𝕚𝕤𝕠 ℝ𝕚𝕠𝕛𝕒 ℝ𝕖𝕤𝕖𝕣𝕧𝕒 𝟚𝟘𝟙𝟙 ($𝟞𝟠𝟘) –
來自百年酒莊 La Rioja Alta。100% Tempranillo，口感偏 bold、香氣成熟、單寧飽和。在寧靜而優雅的環境下舉杯，自然酒不醉人人自醉。🍷
$680
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隨餐附上每人一份 Caesar Salad，味道正常，流心蛋為平平無奇既 Salad 畫龍點睛。
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🍴 Porterhouse
📍 中環蘭桂坊德己立街 30-32 號加州大廈 7 樓
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