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2020-11-22
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露面係莊士敦道最新嘅餐廳，作為灣仔返工嘅人士當然第一時間去捧場。我今日黎到係已經排曬隊，好在等左一陣都入到去。我地今日點左幾款小食，兩款主食。秘製香槽醉雞（$58）酸甜帶適量嘅酒味，雞肉係嫩滑嘅髀位。手拍小青瓜（$28）冰涼爽脆，唔算多蒜蓉。芥香麻醬雞絲粉皮（$42）粉皮比廣東菜嘅更厚，麻醬好夾，但雞絲份量略嫌較少。油潑辣子魯肉Biang Biang麵（$55）呢個幾似炸醬麵，重味醬汁佈滿啲Biang Biang麵。Biang Biang麵有啲啲刀削麵咁闊，但又比刀削麵厚身少少，口感煙韌。好多魯肉，粒粒好似雞丁咁大。我地點左少辣，啱曬我啲口味。老壇酸菜魚湯小雲吞（$42）話就話小雲吞，我就以為係五毫子咁大，點知，每粒有出面啲急凍餃子咁大!百香茉莉寒天茶（$24）揀左微糖，幾啱我，寒天係爽口嘅粒粒咬口。
我地今日點左幾款小食，兩款主食。
秘製香槽醉雞（$58）
酸甜帶適量嘅酒味，雞肉係嫩滑嘅髀位。
手拍小青瓜（$28）
冰涼爽脆，唔算多蒜蓉。
芥香麻醬雞絲粉皮（$42）
粉皮比廣東菜嘅更厚，麻醬好夾，但雞絲份量略嫌較少。
油潑辣子魯肉Biang Biang麵（$55）
呢個幾似炸醬麵，重味醬汁佈滿啲Biang Biang麵。
Biang Biang麵有啲啲刀削麵咁闊，但又比刀削麵厚身少少，口感煙韌。好多魯肉，粒粒好似雞丁咁大。我地點左少辣，啱曬我啲口味。
老壇酸菜魚湯小雲吞（$42）
話就話小雲吞，我就以為係五毫子咁大，點知，每粒有出面啲急凍餃子咁大!
百香茉莉寒天茶（$24）
揀左微糖，幾啱我，寒天係爽口嘅粒粒咬口。
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