五匠六釜

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📍      五匠六釜🌍      香港九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 6樓L602號舖📝整體評分： 8／１０AIRSIDE人氣最旺，價錢最相宜既食店。裝修簡約明亮，以盆栽點綴，座位寬敞，適合家庭或朋友聚會。✿  秘製牛卉麵•  牛腩和牛筋份量十足，鋪滿整碗麵，但搞到湯有點不足。牛腩燉得軟腍入味，牛筋爽滑彈牙，湯底濃郁帶牛肉香，略帶中式香料風味。麵條質感好岩我，滑溜溜且軟硬適中。 性價比極高，見評論話加底+$4，肉同麵都加量，超抵食，有理無理都加左先~ ✿  蔥爆牛肉 •  牛肉切成大塊，質地嫩滑，入口多汁，帶濃郁牛肉香。搭配洋蔥和青蔥，洋蔥爽脆，蔥段爆炒後釋放濃烈香氣，蔥香突出，醬汁鹹香適中，微甜不膩。✿ 黃金芥蘭•  芥蘭翠綠爽脆，色澤鮮艷，條條都掛滿大顆沙粒鹹蛋黃 。不過芥蘭本質既口感係偏硬小小，無咩牙力既長者就未必太食到✿  紅油炒手 •  餃子皮薄餡多，豬肉餡料鮮甜，紅油醬汁帶麻辣香，辣度適中且香而不膩，微酸微甜，令人開胃。