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2018-09-23
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銅鑼灣好多美食 今次見到呢間主打日本野的fire bird即刻入去食下佢個門口裝潢得好有日本風 有居酒屋的感覺配合一幅大的落地玻璃 成個門面好吸睛店內的餐單選擇有很多可單點又可點2人套餐今次選擇了單點首先點了明太子伴玉子燒 $48玉子很滑 很多汁 得4件唔夠喉特上手握壽司盛合 $198魚生很鮮甜 一吃入口便食得出是手握的不是用機整的壽司飯$200蚊就食到8件不同款的壽司 絕對抵食到了主食點了 200kg 左右的A4和牛 $2/g店員會拿個磅直接係你面前磅重量 貨真價實磅完之後會拎入廚房比師傅煮和牛的油脂分佈很均勻 咬入口啖啖肉汁 很易咬配上日本直送的蒜頭，鹽和芥辣 味道更上一層樓最後食了橫濱風A4和牛燒 2人前 $298店員會幫忙燒 不用擔心自己唔識燒燒燶左睇住店員燒的過程真的很享受 和牛一樣是A4級 肉吸收了醬汁的精華 超好食配菜也吸了醬汁很好食 一定要食晒所有配菜食咁多A4和牛最後埋單先$1000 價錢絕不算貴 下次可和朋友再來食多次
佢個門口裝潢得好有日本風 有居酒屋的感覺配合一幅大的落地玻璃 成個門面好吸睛
店內的餐單選擇有很多可單點又可點2人套餐
今次選擇了單點
首先點了明太子伴玉子燒 $48
玉子很滑 很多汁 得4件唔夠喉
特上手握壽司盛合 $198
魚生很鮮甜
一吃入口便食得出是手握的不是用機整的壽司飯
$200蚊就食到8件不同款的壽司 絕對抵食
到了主食
點了 200kg 左右的A4和牛 $2/g
店員會拿個磅直接係你面前磅重量 貨真價實
磅完之後會拎入廚房比師傅煮
和牛的油脂分佈很均勻 咬入口啖啖肉汁 很易咬
配上日本直送的蒜頭，鹽和芥辣 味道更上一層樓
最後食了橫濱風A4和牛燒 2人前 $298
店員會幫忙燒 不用擔心自己唔識燒燒燶左
睇住店員燒的過程真的很享受
和牛一樣是A4級 肉吸收了醬汁的精華 超好食
配菜也吸了醬汁很好食 一定要食晒所有配菜
食咁多A4和牛最後埋單先$1000 價錢絕不算貴 下次可和朋友再來食多次
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