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2023-06-28
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[ 楚撚記大排檔 ]荃灣呢間港式大排檔，雖然開設係室內，但店內裝修保留昔日大排檔風味。菜式除咗有港式🇭🇰懷舊鑊氣小炒，亦有新派創意特色菜。✿ 楚撚豬油撈飯 $23/碗熱辣辣嘅砵仔蒸飯，將豬油🐖、豉油、葱、芫荽撈埋，每啖飯都有油香味🤤。✿ 七味黃金炸一口金磚豆腐 $75豆腐炸至金黃色🔥，酥脆香口。内裡豆腐嫩滑，外面沾滿七味粉，一口一粒好惹味。✿ 豉椒鵝腸 $105鵝腸份量正常，每一條都好長洗得乾淨，口感好爽，帶香濃豉椒味及微辣🌶，惹味之中配搭清新嘅洋蔥🧅、青椒🫑。✿ 楚撚記原隻脆皮炸豬手 $159呢個菜色係店鋪招牌菜之一。原隻去骨鹹豬手🐷加入八角等香料炸至乾脆，外皮香脆，肉質嫩滑。配有甜酸醬及黃芥末，啖啖肉配酒🍻一流。✿ 醇滑嘉士伯(大枝) $33食大排檔緊係要飲啤酒🍻，呢度飲啤酒會用懷舊戰鬥碗🥣，隊啤夠哂有feel👍。總結🫦 餐廳嘅復古木菜牌、舊式綠鐵閘好有昔日大排檔風味。室內環境舒服，夏天☀️可以嘆住冷氣食小炒。👍✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿楚撚記大排檔地址：荃灣川龍街118號百悅坊地下至1樓電話：3997 3661✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
荃灣呢間港式大排檔，雖然開設係室內，但店內裝修保留昔日大排檔風味。菜式除咗有港式🇭🇰懷舊鑊氣小炒，亦有新派創意特色菜。
✿ 楚撚豬油撈飯 $23/碗
熱辣辣嘅砵仔蒸飯，將豬油🐖、豉油、葱、芫荽撈埋，每啖飯都有油香味🤤。
✿ 七味黃金炸一口金磚豆腐 $75
豆腐炸至金黃色🔥，酥脆香口。内裡豆腐嫩滑，外面沾滿七味粉，一口一粒好惹味。
✿ 豉椒鵝腸 $105
鵝腸份量正常，每一條都好長洗得乾淨，口感好爽，帶香濃豉椒味及微辣🌶，惹味之中配搭清新嘅洋蔥🧅、青椒🫑。
✿ 楚撚記原隻脆皮炸豬手 $159
呢個菜色係店鋪招牌菜之一。原隻去骨鹹豬手🐷加入八角等香料炸至乾脆，外皮香脆，肉質嫩滑。配有甜酸醬及黃芥末，啖啖肉配酒🍻一流。
✿ 醇滑嘉士伯(大枝) $33
食大排檔緊係要飲啤酒🍻，呢度飲啤酒會用懷舊戰鬥碗🥣，隊啤夠哂有feel👍。
總結🫦
餐廳嘅復古木菜牌、舊式綠鐵閘好有昔日大排檔風味。室內環境舒服，夏天☀️可以嘆住冷氣食小炒。👍
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楚撚記大排檔
地址：荃灣川龍街118號百悅坊地下至1樓
電話：3997 3661
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