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港鐵荃灣西站 D 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
39973661
開飯介紹
以新潮食材加入傳統大排檔小炒,必試煎黑松露蓮藕墨魚餅及黃金栗米。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期一至日
17:00 - 00:00
公眾假期
17:00 - 00:00
公眾假期前夕
17:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 銀聯 Apple Pay Google Pay
座位數目
160
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (221)
等級4 2022-08-02
595 瀏覽
大排檔嘅菜式不嬲都出名好好味不過大部分大排檔都係無冷氣楚撚記大排檔就唔同喇除咗小炒夠晒鑊氣之外最重要嘅係佢有冷氣🌬環境亦都好乾淨舒適咁就唔洗食到大汗疊細汗💦餐廳係長期大排長龍想食一定要訂檯呀‼️🔸七味黃金炸一口金磚豆腐🔸菠蘿拔絲咕嚕肉🔸香爆黑椒牛仔骨煲🔸楚撚豬油撈飯楚撚記嘅小菜真係好有鑊氣,全部都係即叫即炒,又多款揀。一口豆腐炸到外皮勁香脆,但內裏嘅豆腐就好嫩滑,形成強烈對比,再加埋七味粉同椒鹽,食落好惹味🤤咕嚕肉份量都幾多,有別於傳統大排檔,楚撚記嘅擺盤好精緻,呢道菜真係有個拔絲伴碟,咕嚕肉個汁酸酸甜甜,非常開胃😋牛仔骨煲上菜時都仲炸炸聲,聞落超香流哂口水,佢個黑椒汁調得好惹味,唔會太辣,咸度亦都適中,牛仔骨炆得好腍,亦都有好多肉,唔會淨係得骨,非常有誠意👏🏻豬油撈飯真係要試吓,將豬油同豉油配埋香蔥去撈飯,真係無得輸,兩三下就食哂成碗飯🤣食完仲有糖水揀,有蕃薯糖水同綠豆配清心丸,我地每款都要一碗,兩碗都唔會太甜!清心丸煙煙韌韌好好食 繼續閱讀
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等級4 2022-08-07
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兩條麻甩佬食飯 去咗荃灣楚撚記之前其實一直想試 不過土瓜環店次次都等唔到位 預約都要等幾個月 知道咗荃灣新開就去試吓呢到用懷舊裝修風格 好多人都係到打卡坐都坐得幾舒服呢 地方都夠大 一坐低緊係要叫兩支啤酒 而我欣賞佢係用冰碗serv 我哋 大熱天時係爽嘅然後叫咗4個餸 特別推介豬油撈飯 真係必食 香到不得了 豬油又夠滑佢有葱同豬比你任加 一啲都唔孤寒配埋豉油仲正 真係不得了主菜我叫咗呢個牛仔骨煲 牛肉味重 而且煮得好淋西檸雞又係另一個必食之選 佢香口同入味 又唔係出面食既死甜西檸雞 好抵讚真係之後叫咗個手打黑松露墨魚餅 佢好香口彈牙 而且好重黑松露味 抵食最後加多個啫啫生菜煲 圓滿總結就係呢間楚撚記真心正 都好抵食 如果成班佬過嚟叫到好多嘢 下次會叫大班過嚟食 繼續閱讀
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等級4 2022-08-02
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好似係區內最近幾出名,可能因為依家普遍大眾都鍾意坐得舒服啲同乾淨啲,但係又想食返啲地道啲嘅大排檔嘢,今日介紹嘅呢間就最適合不過。🥰裝修用返懷舊香港嘅風格,都算坐得舒服。腐乳炒通菜,炒菜份量好大碟,食得出菜幾新鮮,醬汁夠得來之餘唔會太鹹。香煎黑松露蓮藕餅,比平時食開嘅蓮藕餅多啲風味,煎得非常香口,有八舊都好夠份量。豉油王煎蝦一道又愛又恨嘅菜式🤣,因為好好味得黎但係要搣殼🫢蝦好新鮮,不過醬汁就有少少重口味~餐廳亦都有提供豬油飯比唔怕肥嘅大家,不過我哋就冇試啦。整體質素都好高,價錢亦都非常合理,唯一挑剔可能係夥計唔太夠,因為實在太爆場🫣 繼續閱讀
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等級4 2022-08-02
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一直都未有機會去荃灣楚撚記個度堂食,上一次食都係去朋友屋企叫外賣,一直都好想試佢豬油撈飯,所以早幾日忍唔住去訂位。菠蘿拔絲咕嚕肉佢地用上梅頭肉,唔會炸得太耐而變得太乾身,肉質非常嫰滑,掛汁力極強,菠蘿酸酸甜甜,份外開胃。干煸四季豆用上麻辣醬再加上一D肉碎去炒,入口辣辣地,帶一點麻,配飯一流。楚撚記原隻脆皮炸豬手每件都悉心處理過,唔會一件大一件細,豬皮炸得夠酥脆,肉質仍然保持嫰滑,再食多兩件,唔叫支啤酒真係對唔住依碟豬手。楚撚記豬油撈飯簡單的一碗白飯,加上豬油和豉油,雖然罪惡感提昇不少,但真係非常美味,頓時變成高質撈飯。 繼續閱讀
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等級4 2022-08-02
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在楊屋道街市有一間食店一直都能夠全院滿座,週末假期食飯定必早2星期訂座《楚撚記大排檔》,用料上乘又有香港人味道食肆。楚撚記大排檔的餐牌種類相當之多,的確令人花多眼亂。幸好有撚手小菜系列是餐廳精心挑選最具代表性的食物。店內的裝潢全走舊有的老香港,配上懷舊金曲的確勾起不少回憶。楚撚記原隻脆皮豬手 $159一上桌相當吸晴的脆皮豬手,能夠做到皮脆肉嫩並份量何其多,完全是一大班人共聚必點之物。原條豬骨呈上亦可以打包回家,煲豬骨粥之用。菠蘿拔絲咕嚕肉 $113大人同小朋友都鍾意的菠蘿拔絲咕嚕肉,顏色色彩繽紛並帶酸甜口感,深信沒有半點抗拒的理由。旁邊更有拔絲的小旋窩,咕嚕肉的肉質富嚼勁,令人回味無窮。椒絲腐乳炒通菜 $65原碟的椒絲腐乳炒通菜,份量頗多滿佈腐乳的味道,有點懷念家的感覺唔錯。楚撚豬油撈飯 $20懷舊代表作又點少得楚撚豬油撈飯呢?簡簡單單的豬油與豉油配搭,油香四溢好吃。最後夏日炎炎餐廳更送出全新甜品「綠豆爽」帶有煙韌口感。 繼續閱讀
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