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2012-05-13
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隆堡麗景酒店就在K11側的，遠看鶴立雞群，AVA就在鶴頂，一行五人所坐的位置可清楚看到會展，環境是用餐體驗重要一環，就此餐廳這方面是出眾的；我們所試的新套餐，簡單來說就二人行便可以$288任吃自助頭盤、六選一的主菜及一座三式冰鎮海鮮拼盤，出入慣酒店的朋友，已不用我在性價比上劃蛇添足。主菜每周更換，大家各選一味，如果你是流心蛋的愛好者，那公關大員Yvonne所嘗的芝士火腿三文治Croque Madame，一片處理得好的太陽蛋加上芝士和意國火腿，可令人心情大悅。我選的烤雞胸，用的是雞肉較嫩春雞，半隻的份量對我來說太充足，分了胸的部份給KC（他的評語按此），餘下的雞腿十分嫩滑，淡淡的百里香令味道豐富起來，廚師連汁亦沒加上，亦可見對出品的信心；至於伴碟的甘筍亦以醋漬過，口感非常清爽，是酒店規格出品。還有更多的分享在另一邊推介。
主菜每周更換，大家各選一味，如果你是流心蛋的愛好者，那公關大員Yvonne所嘗的芝士火腿三文治Croque Madame，一片處理得好的太陽蛋加上芝士和意國火腿，可令人心情大悅。
我選的烤雞胸，用的是雞肉較嫩春雞，半隻的份量對我來說太充足，分了胸的部份給KC（他的評語按此），餘下的雞腿十分嫩滑，淡淡的百里香令味道豐富起來，廚師連汁亦沒加上，亦可見對出品的信心；至於伴碟的甘筍亦以醋漬過，口感非常清爽，是酒店規格出品。
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