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2023-08-03
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又因為OpenRice 有外賣自取優惠， 所以又趁機試試新店。 雖然優惠並不能買到此店的招牌燒鵝，燒鵝但略看過食評， 叉燒也有不少好評， 於是點了叉燒併安全牌油雞飯$28 （送例湯）一打開，看見滿滿的雞肉和叉燒，本來滿心歡喜， 但細心一看， 點了瘦叉的我，應該被漠視了🙄️叉燒有6 件左右 ， 都是厚切這是其中一件正常的叉燒叉燒醬略帶甜，不死甜也不鹹有點肉汁肉味， 看賣相可推測用料其實不，肉不柴不嚡不乾，只是呈現這個狀態的叉燒也只有2 片。 其他的4 片也是以下的模樣這件上半部分是乾硬肉下半部是全脂肪， 接近入口即化這件上半部好一點， 雖然乾， 但有點焦香， 肉質未算硬， 下半部不變，脂肪肥沃雖然有要求要燶邊， 但要的不要鑊燶，這個燶的程度，到達苦。所以叉燒是有點令我失望，或者是我不懂欣賞肥叉🤫相比之下， 豉油雞相對比較出色清甜的豉油味滲透入雞皮，很入味。雞肉難免有點兒嚡， 但整體而言不錯，沒有太乾， 雞也是肥美的。不過可能因為我訂的是特價餐，所以拿到的部位除了面的2件外，沒有什麼肉，大部分都是近骨和翼的位置然而， 燒味飯也十重要‼️的飯，也有點太濕偏淋沒咬口， 更 不用談飯香。反而贈送的
雖然優惠並不能買到此店的招牌燒鵝，燒鵝但略看過食評， 叉燒也有不少好評， 於是點了叉燒併安全牌油雞飯$28 （送例湯）
一打開，看見滿滿的雞肉和叉燒，
本來滿心歡喜， 但細心一看， 點了瘦叉的我，應該被漠視了🙄️
叉燒有6 件左右 ， 都是厚切
這是其中一件正常的叉燒
叉燒醬略帶甜，不死甜也不鹹
有點肉汁肉味， 看賣相可推測用料其實不，
肉不柴不嚡不乾，
只是呈現這個狀態的叉燒也只有2 片。
其他的4 片也是以下的模樣
這件上半部分是乾硬肉
下半部是全脂肪， 接近入口即化
這件上半部好一點， 雖然乾，
但有點焦香， 肉質未算硬，
下半部不變，脂肪肥沃
雖然有要求要燶邊， 但要的不要鑊燶，
這個燶的程度，到達苦。
所以叉燒是有點令我失望，
或者是我不懂欣賞肥叉🤫
相比之下， 豉油雞相對比較出色
清甜的豉油味滲透入雞皮，很入味。
雞肉難免有點兒嚡， 但整體而言不錯，
沒有太乾， 雞也是肥美的。
不過可能因為我訂的是特價餐，
所以拿到的部位除了面的2件外，
沒有什麼肉，大部分都是近骨和翼的位置
然而， 燒味飯也十重要‼️的飯，
也有點太濕偏淋沒咬口， 更 不用談飯香。
反而贈送的例湯卻跑出
清甜的， 一點太不鹹， 喝完也不口渴
足料，油膩感不重
薏米粟米也齊，沒有違反商品
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