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營業時間
今日營業
11:00 - 20:30
星期一至日
11:00 - 20:30
公眾假期
11:00 - 20:30
公眾假期前夕
11:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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呢間燒味店系由一名曾經喺米芝蓮2星中餐廳燒味部擔任的主廚開店，水準絕對係出色！餐廳全日不停燒製乳豬、燒鵝，所以一定要試啦😋嗌咗個五寶飯同埋一個下午茶時段嘅雙拼飯～五寶飯超多料，有乳豬、貴妃雞、叉燒、紅腸、鹹蛋，真係餸多個飯，一個飯就已經滿足晒！下午茶時段嘅雙拼飯好抵食，揀左燒鵝拼叉燒飯，有埋燒鵝都只係$48起，燒鵝夠晒肥美😍皮脆肉嫩，果然係嚟到呢度必點啊！套餐可以配是日例湯或者飲品，而每日嘅例湯都會有唔同，feel 到餐廳好有心思！另外見到餐牌有啲涼拌小食，就嗌咗涼拌青瓜同埋麻辣尖椒皮蛋，各款都係$20咋😳抵食！
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食左幾日大餐有少少濟，今日食番簡單少少同男朋友系灣仔行開街，順便食番燒味飯先返屋企一人餐跟例湯、小食、菜、白飯同一碟燒味，幾抵食小食系一小碟手拍青瓜，脆脆地少少辣幾開胃大食妹叫左叉燒拼燒腩仔瘦叉個邊連筋仲帶少少肥膏，叉燒瘦得黎唔會乾柴柴，入口都幾腍燒腩仔個皮幾脆，脆膏同瘦肉比例均勻，食落唔脆膩男朋友叫左燒鵝拼油雞，燒鵝多肉帶有陣陣鵝油香味油雞唔駛叫雞髀D肉都keep 到幾嫩滑，鼓油汁甜甜地可以送飯食
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這家隱藏在灣仔軒尼詩道的小店，由前米芝蓮二星中餐廳燒味部主廚自立門戶創立，廚房裡爐火日夜不熄，乳豬和燒鵝輪番出爐，保證每份燒味都帶著剛出爐的溫度與香氣。 今日品嚐的燒鵝腿套餐令人驚艷。鵝腿外皮金黃酥脆，刀切時發出清脆聲響，皮下脂香豐腴，肉質細嫩多汁。師傅上桌前用火槍輕炙表皮，鎖住肉汁精華，搭配酸甜適中的梅子醬，更突顯鵝肉的鮮美。配菜也不馬虎，涼拌青瓜爽脆開胃，蠔油菜心鮮嫩無渣，老火湯真材實料，喝得出用心。 店內空間不大，卻充滿人情味。主廚將星級手藝融入街坊燒味，堅持即燒即斬，確保每一塊燒味都保持最佳狀態。燒鵝選用肥瘦勻稱的下庄部位，叉燒則精選帶焦糖邊的腩肉，每一口都是功夫的體現。 離開時，看著廚房裡忙碌的身影和爐中轉動的燒鵝，不禁感嘆：這才是真正值得一試的港式燒味。天龍燒鵝用最樸實的方式，詮釋了星級主廚對美味的堅持。
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超愛燒味嘅我一直都有聽聞天龍燒鵝呢間餐廳天龍燒鵝係由米芝蓮2星中餐廳燒味部主廚創業全日不停燒製乳豬、燒鵝，新鮮出爐特別好味🤤來都來了，當然要食豪啲食好啲!!😎燒鵝係必須叫，最靚一定係隻髀~😆一人套餐有湯有菜有小食好抵食~👍🏻於是起雙飛叫左個 原隻燒鵝髀拼雞髀🤭🤭落單時仲可以揀隻髀斬唔斬，想原隻拎住咬都無問題!燒鵝髀大大隻好香，睇到唔會係勁多肥膏個皮咬落去香脆，肉質嫩滑，鵝油香充斥整個口腔😍雞髀一樣唔差，咸味適中，熟度剛好!偷望到隔離檯食叉燒同燒肉都好正咁決定下次要再試其他燒味~😤如果有外國朋友黎香港食燒味我都會大推薦一定唔會令人失望，每款燒味都咁出色~🤩
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見到餐廳海報寫住😍【有美食陪伴,我們都不怕寂寞燒味我和家人的回憶,有時獨個回味也不錯】我好認同，今日就獨自前來這間灣仔出名的燒味店品嚐。💕🌟餐廳是米芝蓮2星中餐廳燒味部主廚創業，全日不停燒製乳豬及燒鵝🌟我選擇食一人套餐，燒鵝髀拼切雞髀飯 190元包前菜，油菜，老火湯，白飯，勁豐富。燒鵝髀皮脆肉嫰，切雞髀都好厚肉，幫我補充運動後的蛋白質💪😃🍋凍飲 加8元今日天氣勁熱，飲杯凍檸茶透心涼。天龍燒鵝軒尼詩道68-76號新禧大樓地下D號舖
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