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2017-03-12
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《豚骨魚介辛湯底 夠濃郁 無味精》日期時間： 2017 年 3 月 10日 （五）12時左右 三田製麵所自開業，一直人龍長長，晚上收工約埋朋友一同去試，苦等廿分鐘決定離隊。前日星期五就藉午餐時間去嘗嘗過江龍 拉門而進，空間大不，卻有bar台／二人座／四人卡位 供各類客人非常整潔。 Menu 多款，一心要吃沾麵，便隨手便拿起圖最大嘅Set Menu (11:00-17:30 last order) 點了"濃厚豚骨魚介 辛 つけ麵" 位麵量 小／中／大 皆同價，全部一律＄80 ！！非常抵！揀左中凍麵，凍麵會更加爽口。wiatreess 都好貼心，去問有冇需要圍裙，非常細心。隨意便好了，沒有使用。 湯底滾熱濃郁，辣度尚可，豚肉軟身均一（多點就好）。麵條爽口偏硬身，沾上濃湯剛好，可能麵條冷身，吃完數轉，湯遺隨之涼了。這點要注意～
日期時間： 2017 年 3 月 10日 （五）12時左右
三田製麵所自開業，一直人龍長長，晚上收工約埋朋友一同去試，苦等廿分鐘決定離隊。前日星期五就藉午餐時間去嘗嘗過江龍
拉門而進，空間大不，卻有bar台／二人座／四人卡位 供各類客人非常整潔。 Menu 多款，一心要吃沾麵，便隨手便拿起圖最大嘅Set Menu (11:00-17:30 last order) 點了"濃厚豚骨魚介 辛 つけ麵" 位麵量 小／中／大 皆同價，全部一律＄80 ！！非常抵！揀左中凍麵，凍麵會更加爽口。wiatreess 都好貼心，去問有冇需要圍裙，非常細心。隨意便好了，沒有使用。
湯底滾熱濃郁，辣度尚可，豚肉軟身均一（多點就好）。麵條爽口偏硬身，沾上濃湯剛好，可能麵條冷身，吃完數轉，湯遺隨之涼了。這點要注意～
題外話/補充資料：
日本吃完沾麵，可加熱水落濃湯，再嘗那湯底～ 在三田沒有這樣做，因為都給我吃涼了＞＜
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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