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2020-01-02
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尖沙咀凱悅酒店咖啡廳尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層2020年1月1日元旦約埋成班朋友一齊黎左K11 既HYATT Regency酒店到食buffet, 我地一入到餐廳已經比佢棵聖誕樹吸引左,好靚好有氣氛話晒都係5星級酒店,成間餐廳環境好舒適,樓底好高夠晒空間感,座位之間都幾闊落唔會覺得好迫夾成晚既焦點就係呢個白烚波士頓龍蝦其他酒店提供既波士頓龍蝦都係屬於冷盤凍食既,通常肉質都會硬身D同埋無咩味道,但今次試呢個白烚竟然好有驚喜,非常好鮮甜,證明D龍蝦好新鮮成晚呢個corner都keep住要排隊,但兩個外藉廚師都算好快手,唔使等太耐燒牛扒,鵝肝,羊架都好出色刺身方面有三文魚,吞拿魚,墨魚同埋最正係有原粒帶子* 另外同場加映會有即劏油甘魚刺身都幾吸引無咩自助餐有即劏刺身食而海鮮冷盤區就有凍蝦,蜆,青口,海螺,質素都正常,唯獨係長腳蟹腳,食落d蟹肉好散同埋好瘦,感覺唔係太新鮮
尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層
2020年1月1日元旦
約埋成班朋友一齊黎左K11 既HYATT Regency酒店到食buffet, 我地一入到餐廳已經比佢棵聖誕樹吸引左,好靚好有氣氛
話晒都係5星級酒店,成間餐廳環境好舒適,樓底好高夠晒空間感,座位之間都幾闊落唔會覺得好迫夾
成晚既焦點就係呢個白烚波士頓龍蝦
其他酒店提供既波士頓龍蝦都係屬於冷盤凍食既,通常肉質都會硬身D同埋無咩味道,但今次試呢個白烚竟然好有驚喜,非常好鮮甜,證明D龍蝦好新鮮成晚呢個corner都keep住要排隊,但兩個外藉廚師都算好快手,唔使等太耐
燒牛扒,鵝肝,羊架都好出色
刺身方面有三文魚,吞拿魚,墨魚同埋最正係有原粒帶子
* 另外同場加映會有即劏
油甘魚刺身都幾吸引無咩自助餐有即劏刺身食
而海鮮冷盤區就有凍蝦,蜆,青口,海螺,質素都正常,唯獨係長腳蟹腳,食落d蟹肉好散同埋好瘦,感覺唔係太新鮮
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