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2012-07-27
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我預早1個月時間book 7月23日的自助餐。當天是3號風球，幸好是3號風球，可以安全地到達hotel icon。12:00mm 準時入座，環境優雅，裝修的色調以啡和黑色做主調，播著柔和音樂，令人很舒服。首先，喝一壺蟲草水鴨湯，暖暖我的胃先。由於是燉湯關係，湯很甜。由於比阿媽d湯更好喝，所以先後喝了2壺。喝完湯，我去了頭盤。拿了煙三文魚啫喱、蕃茄芝士、雜菇沙津及西班牙火腿。我覺得煙三文魚啫喱是多此一舉的食品，啫喱沒有味，只不過在啫喱上加d香草。我寧願比正常的煙三文魚。蕃茄芝士是很清新，兩者一定要一起放在口裏，如果分開吃，芝士會很難吃。至雜菇沙津，不愛菇的人會覺得好腥。這個沙津加了醋，所以雜菇沙津有酸酸地既味。我覺得幾特別。今次要破禁食豬，突然想吃西班牙火腿。味道不會過鹹。到了海鮮環節，先吃韓式青瓜墨魚。用了青瓜，味道爽甜。墨魚不會過un。用了公雞碗盛載。海蝦很甜，沒有蝦腸。青口沒有甚麼特別。不過蟹腳可否酒店卜碎定先呢﹖很不方便客人。枝豆、蕃薯、茄子天婦羅炸得脆及香口。不過德國燒牛肉好un。最後到甜品時間，甜品櫃是吸引，排列很整齊。先說三個布甸，包括：甜酒、綠茶及芒果。我最喜歡是綠茶布甸
12:00mm 準時入座，環境優雅，裝修的色調以啡和黑色做主調，播著柔和音樂，令人很舒服。
首先，喝一壺蟲草水鴨湯，暖暖我的胃先。由於是燉湯關係，湯很甜。由於比阿媽d湯更好喝，所以先後喝了2壺。
喝完湯，我去了頭盤。拿了煙三文魚啫喱、蕃茄芝士、雜菇沙津及西班牙火腿。我覺得煙三文魚啫喱是多此一舉的食品，啫喱沒有味，只不過在啫喱上加d香草。我寧願比正常的煙三文魚。蕃茄芝士是很清新，兩者一定要一起放在口裏，如果分開吃，芝士會很難吃。至雜菇沙津，不愛菇的人會覺得好腥。這個沙津加了醋，所以雜菇沙津有酸酸地既味。我覺得幾特別。今次要破禁食豬，突然想吃西班牙火腿。味道不會過鹹。
到了海鮮環節，先吃韓式青瓜墨魚。用了青瓜，味道爽甜。墨魚不會過un。用了公雞碗盛載。
海蝦很甜，沒有蝦腸。青口沒有甚麼特別。不過蟹腳可否酒店卜碎定先呢﹖很不方便客人。
枝豆、蕃薯、茄子天婦羅炸得脆及香口。不過德國燒牛肉好un。
最後到甜品時間，甜品櫃是吸引，排列很整齊。先說三個布甸，包括：甜酒、綠茶及芒果。我最喜歡是綠茶布甸，用了上等的綠茶，不會帶苦味，布甸也很細滑。中間是荔枝啫喱，果粒荔枝很清甜，啫喱有荔枝味。
檸檬撻好酸呀！相反榴槤撻勁好食，我總共吃了4小粒。榴槤味好濃郁。
芝士巧克力蛋糕，太甜。相反綠茶朱古力蛋糕，不會太甜。
一餐的總結，士多啤梨乳酪。自由酙乳酪再加上自由加toppping，令人有想起童年的童真。服務方面，加水及收碟都很快，人手是充足。店員亦有禮貌和笑容。雖然$320的自助午餐是很貴，但環境是有為客人著想的。食物都顯得花盡心機。
題外話/補充資料：
想食生蠔，可以到生蠔吧，一隻$17。
離開時候，有理大學生叫我和朋友做訪問。訪問是關於酒店房間設計。完成訪問後會得到$80.00現金卷下次食自助餐用。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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