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2023-10-08
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我们点了个4人欢聚套餐🥢鹰巢三小碟(金牌叉烧皇、花雕醉香雞、蒜泥拍小黃瓜）叉烧真的有点东西，很大一块肥瘦相间但一点也不腻，瘦肉部分完全不会柴，口感软烂入味🥢北京填鸭可以看到一整只鸭经过师傅片皮后上桌，搭配面皮、黄瓜、蒜和甜面酱，鸭皮薄脆，皮上的油脂都去除了好好吃，鸭子不是特别肥，吃了好多个都不觉得腻👍🏻🥢花胶菜胆龙皇杏汁白肺汤深受我妈的喜爱，里面放了一整根花胶筒还有两块猪肺、鸡爪、菜胆，一盅汤里材料很是丰富，煮出来的汤也是鲜香浓郁🥢龙井炒虾仁获得全家一致好评！龙井炒的焦香酥脆，搭配新鲜的虾仁肉简直不要太好吃！！🥢生菜包鸭崧鸭崧应该是用之前填鸭剩下的鸭肉炒制，鸭肉炒的很香很独特，配上新鲜脆嫩的生菜包着一起吃也太香了🥢日本南瓜赛螃蟹赛螃蟹也有真蟹肉呀，用蛋白做的赛螃蟹和蟹肉一起炒制，用南瓜当碗盛菜也是挺有意思，关键是南瓜也能吃！非常清甜🥢姜葱叉烧捞面也很惊艳，是用的碱水面，口感非常筋道，感觉还能在舌尖上回弹，配上葱姜和叉烧吃起来很香🥢百合莲子陈皮红豆沙配水晶桂花糕甜品也是中式特色甜品，胜在不会过于甜腻，饭后吃一点甜品很舒服～
我们点了个4人欢聚套餐🥢鹰巢三小碟(金牌叉烧皇、花雕醉香雞、蒜泥拍小黃瓜）
叉烧真的有点东西，很大一块肥瘦相间但一点也不腻，瘦肉部分完全不会柴，口感软烂入味
🥢北京填鸭
可以看到一整只鸭经过师傅片皮后上桌，搭配面皮、黄瓜、蒜和甜面酱，鸭皮薄脆，皮上的油脂都去除了好好吃，鸭子不是特别肥，吃了好多个都不觉得腻👍🏻
🥢花胶菜胆龙皇杏汁白肺汤
深受我妈的喜爱，里面放了一整根花胶筒还有两块猪肺、鸡爪、菜胆，一盅汤里材料很是丰富，煮出来的汤也是鲜香浓郁
🥢龙井炒虾仁
获得全家一致好评！龙井炒的焦香酥脆，搭配新鲜的虾仁肉简直不要太好吃！！
🥢生菜包鸭崧
鸭崧应该是用之前填鸭剩下的鸭肉炒制，鸭肉炒的很香很独特，配上新鲜脆嫩的生菜包着一起吃也太香了
🥢日本南瓜赛螃蟹
赛螃蟹也有真蟹肉呀，用蛋白做的赛螃蟹和蟹肉一起炒制，用南瓜当碗盛菜也是挺有意思，关键是南瓜也能吃！非常清甜
🥢姜葱叉烧捞面
也很惊艳，是用的碱水面，口感非常筋道，感觉还能在舌尖上回弹，配上葱姜和叉烧吃起来很香
🥢百合莲子陈皮红豆沙配水晶桂花糕
甜品也是中式特色甜品，胜在不会过于甜腻，饭后吃一点甜品很舒服～
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