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2022-08-31
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🥢精美四小拼 小腸｜紫菜｜筍乾｜土筍凍當中最特別一定係土筍凍，佢係一種叫沙蟲既動物再裹上一層啫喱😨沙蟲口感爽爽地咁，有d似菇類😂小腸彈牙，師傅都洗得好乾淨，唔會有油膩感👍🏻紫菜好味，酸酸地咁好開胃😋🍜莆田滷麵餐廳會不定時咁轉下滷麵既材料，今次主打既係紅菇🍄紅菇有好高既保健作用，亦係閩南常用既食材，多數會拎去煲湯💁🏼♀️滷麵入面有好多材料，蝦、蠔仔、五花肉…層次豐富🥰同一般湯麵唔同，佢既麵條會煮得好軟腍，湯底都係杰身既，唔係個個都鐘意🤔🦪福建特色海蠣煎有別於潮州蠔餅，福建既係比較多蠔仔，粉漿都會比較黏稠同煙韌😌莆田既呢份都唔錯，蠔仔份量超多，配埋辣醬食一流🤤🐟紅糟脆鱔莆田會因應食材既產季去調整菜單，今期係主角係「鱔」😚紅糟除左令顏色靚d之外，都令食材有甘甜既味道🙈鱔既外皮炸到微脆，入面既肉質緊緻彈牙😋🥣莆田扁肉湯扁肉皮煙韌，肉味濃郁🧡湯底加左少少蝦皮同紫菜，味道鮮甜！試過幾次莆田，無論係食物質素定服務都幾好✨百秒黃花魚同酥炒芋心都好推薦！！香港比較少福建菜既連鎖餐廳😗如果想試下福建菜，又想坐得舒服，莆田都係一個唔錯既選擇🍵
🥢精美四小拼 小腸｜紫菜｜筍乾｜土筍凍
當中最特別一定係土筍凍，佢係一種叫沙蟲既動物再裹上一層啫喱😨沙蟲口感爽爽地咁，有d似菇類😂小腸彈牙，師傅都洗得好乾淨，唔會有油膩感👍🏻紫菜好味，酸酸地咁好開胃😋
🍜莆田滷麵
餐廳會不定時咁轉下滷麵既材料，今次主打既係紅菇🍄紅菇有好高既保健作用，亦係閩南常用既食材，多數會拎去煲湯💁🏼♀️滷麵入面有好多材料，蝦、蠔仔、五花肉…層次豐富🥰同一般湯麵唔同，佢既麵條會煮得好軟腍，湯底都係杰身既，唔係個個都鐘意🤔
🦪福建特色海蠣煎
有別於潮州蠔餅，福建既係比較多蠔仔，粉漿都會比較黏稠同煙韌😌莆田既呢份都唔錯，蠔仔份量超多，配埋辣醬食一流🤤
🐟紅糟脆鱔
莆田會因應食材既產季去調整菜單，今期係主角係「鱔」😚紅糟除左令顏色靚d之外，都令食材有甘甜既味道🙈鱔既外皮炸到微脆，入面既肉質緊緻彈牙😋
🥣莆田扁肉湯
扁肉皮煙韌，肉味濃郁🧡湯底加左少少蝦皮同紫菜，味道鮮甜！
試過幾次莆田，無論係食物質素定服務都幾好✨百秒黃花魚同酥炒芋心都好推薦！！香港比較少福建菜既連鎖餐廳😗如果想試下福建菜，又想坐得舒服，莆田都係一個唔錯既選擇🍵
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