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2020-05-31
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呢間荃灣人氣米線，很多人介紹，而且又多人排隊，今日終於可一試。地址位於荃灣香車街街市3樓，其實唔係地膽都唔會上去食!門口位己經見到龍尾，等了約10分鐘，店員遞了張餐紙，先點食物後入坐! 店鋪不是太大，約只有三十坐位! 見度張餐紙，麵款除了有米線，還有拉麵及銀針粉，湯底亦很特別，有款叫蒙古湯底，聽店員講似孜然粉的味道! 黎到本想試辣，但見到蟲草花薑酒湯，深深吸引，最後選擇併雞肉，感覺似米線系列! 米線很大碗，份量十足，先飲湯，酒同薑湯味濃，真心覺得好正，米線彈牙，雞肉嫩口，啖啖肉，蟲草花一條條，食落似木耳‥‥ 整碗湯差不多飲清，但不覺口渴。其實還有很多配菜都好出名，但一定要早去排隊食，我夜晚八點多到，己經很多餸都沽清!!
蟲草花薑酒湯配雞肉米線
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