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2023-03-01
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經過旺角砵蘭街這區，正正在朗豪坊商場附近，非常方便，跟朋友在旁邊經過後，步出門外便看見麻辣香鍋 這間川餐廳，十分吸引，裝修中國風，場地光鮮，環境舒式。餐牌款式有很多選擇，主打香鍋，酸菜魚，串燒，各四川涼拌小食及飲料，每一樣都很吸引！必試當然是招牌金湯酸菜魚，有辣度選擇，魚塊份量多又沒有骨，名不虛傳的魚片泡在花椒、辣椒配上大量芽菜，酸菜及彈牙水晶粉，盡吸辣湯底，份量十分多，陣陣的酸辣和花椒味道，惹味又開胃。鮮甜而嫩滑的大塊魚肉口感奇佳，魚味十足，真材實料！這道菜還可額外加配料，我更加了一碗白飯！配料同樣豐富有酸菜，菇，木耳等，十足惹味！香辣魚皮涼拌小食選了微辣，靈魂是個辣汁，果然夠麻夠辣，紅油適中不會過油膩，魚皮口感爽脆可口沒有腥味，值得一讚！清炒萵筍絲，很爽脆鮮甜，幼嫩少油，份量大碟！京蔥羊肉，富有羊味又不過羶，肉質口感軟綿綿，鮮嫰保留到肉汁，脂肪比例平均，油香感十足，加上麼麼皮包著同吃，口感十足不油膩紅糖糍粑，每一塊是一口的份量，擺碟精美，屬誠意之作，口感煙韌，紅糖濃郁，甜度剛好另點了兩杯凍檸茶解去油膩！冷涼又清爽！下次想帶家人一起品嚐這間川菜，食物質素高，交通地點方便，相信家人會讚
餐牌款式有很多選擇，主打香鍋，酸菜魚，串燒，各四川涼拌小食及飲料，每一樣都很吸引！
必試當然是招牌金湯酸菜魚，有辣度選擇，魚塊份量多又沒有骨，名不虛傳的魚片泡在花椒、辣椒配上大量芽菜，酸菜及彈牙水晶粉，盡吸辣湯底，份量十分多，陣陣的酸辣和花椒味道，惹味又開胃。鮮甜而嫩滑的大塊魚肉口感奇佳，魚味十足，真材實料！這道菜還可額外加配料，我更加了一碗白飯！配料同樣豐富有酸菜，菇，木耳等，十足惹味！
香辣魚皮
涼拌小食選了微辣，靈魂是個辣汁，果然夠麻夠辣，紅油適中不會過油膩，魚皮口感爽脆可口沒有腥味，值得一讚！
清炒萵筍絲，很爽脆鮮甜，幼嫩少油，份量大碟！
京蔥羊肉，富有羊味又不過羶，肉質口感軟綿綿，鮮嫰保留到肉汁，脂肪比例平均，油香感十足，加上麼麼皮包著同吃，口感十足不油膩
紅糖糍粑，每一塊是一口的份量，擺碟精美，屬誠意之作，口感煙韌，紅糖濃郁，甜度剛好
另點了兩杯凍檸茶解去油膩！冷涼又清爽！
下次想帶家人一起品嚐這間川菜，食物質素高，交通地點方便，相信家人會讚不絕口!
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