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2020-11-09
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來自日本東京的《鬼金棒》主打麻辣厚切叉燒拉麵，餐廳佈滿日式鬼怪面具、鬼金棒，甚有特色。主打拉麵的鬼金棒雖然只有數款選擇，但每款都有其鎮店之寶—厚切叉燒🤩拉麵的湯底更可自選不同程度的麻和辣，即使不吃辣的朋友也可以來吃；其中最辣的鬼增級麻辣更用上最辣的辣椒調製而成，愛辣的朋友可以來挑戰一下！特製麻辣味噌拉麵：這次選了小辣小麻🌶湯底顏色好紅，但小辣其實不辣，下次可以試試中辣。湯底醇厚又濃郁卻濃而不膩！經一日慢煮而成的3cm厚切叉燒夠大件，肥瘦分明，入口軟腍，難怪是鎮店之寶😍拉麵還配上玉米筍和半熟溏心蛋，溏心蛋咬開金黃色蛋黃流出，十分吸引👍🏻！增量叉燒麻辣味噌拉麵 ：也是選了小辣小麻🌶額外添加了味玉所以看起來跟特製麻辣味噌拉麵差不多，不過增量叉燒更大件而且像東坡肉，肥美軟腍有油脂香又夠入味，食肉控還可以點2倍增量版，超滿足。粗身拉麵夠彈性，掛湯能力又高，掛上香濃的味噌湯底超棒😋.鬼金棒(尖沙咀)📍尖沙咀金馬倫道20號地舖
特製麻辣味噌拉麵：這次選了小辣小麻🌶湯底顏色好紅，但小辣其實不辣，下次可以試試中辣。湯底醇厚又濃郁卻濃而不膩！經一日慢煮而成的3cm厚切叉燒夠大件，肥瘦分明，入口軟腍，難怪是鎮店之寶😍拉麵還配上玉米筍和半熟溏心蛋，溏心蛋咬開金黃色蛋黃流出，十分吸引👍🏻！
增量叉燒麻辣味噌拉麵 ：也是選了小辣小麻🌶額外添加了味玉所以看起來跟特製麻辣味噌拉麵差不多，不過增量叉燒更大件而且像東坡肉，肥美軟腍有油脂香又夠入味，食肉控還可以點2倍增量版，超滿足。粗身拉麵夠彈性，掛湯能力又高，掛上香濃的味噌湯底超棒😋
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鬼金棒(尖沙咀)
📍尖沙咀金馬倫道20號地舖
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