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2018-10-26
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屋企人鐘意食中菜，知道始創中心開左間夏麵館，今晚就專登來試下，入門口時，店員在門口帶位，好有店小二傳菜的架勢。餐廳內外裝修都頗精緻，糸一間上海菜館。入門口時已經感受到。卡位大沙發應該好好坐，所以應該提前訂位。點菜紙上菜式繁多，選擇十分豐富。前菜點左醉香豬手，睇上去好淺色，但食落好夠味，有濃濃的酒味，好香醇。主角一定系呢碗麵，大大的麵碗又系佢地的特色，正如經理所講，十個食左至少九個話好味，我地揀左懷山麵，即糸麵身系滲有懷山的自家手工麵。我地揀左走辣，濃濃的湯底，有好多配料組成，麵好Q，不愧系自家手工麵，的確好好味。配的上海排骨，炸得很酥，不太肥，送麵一流。蒜蓉炒時蔬，媽媽大贊炒得很好，很有水平，菜芯不是爽脆，而是綿密，好像特別燜過咁，食過一d渣都冇，滲出淡淡清甜。飯後甜點系貓山王榴槤高力，可以加$1蚊換購? 冇聽經理講，好似完左。唔知了，我地系填點心紙上的正價。冇關係了，因為貓山王榴槤真系好邪惡，咬開表皮，一股濃郁榴槤味的熱氣湧出.....好好味。
屋企人鐘意食中菜，知道始創中心開左間夏麵館，今晚就專登來試下，入門口時，店員在門口帶位，好有店小二傳菜的架勢。
餐廳內外裝修都頗精緻，糸一間上海菜館。
入門口時已經感受到。
卡位大沙發應該好好坐，所以應該提前訂位。
點菜紙上菜式繁多，選擇十分豐富。
前菜點左醉香豬手，睇上去好淺色，但食落好夠味，有濃濃的酒味，好香醇。
主角一定系呢碗麵，大大的麵碗又系佢地的特色，正如經理所講，十個食左至少九個話好味，我地揀左懷山麵，即糸麵身系滲有懷山的自家手工麵。
我地揀左走辣，濃濃的湯底，有好多配料組成，麵好Q，不愧系自家手工麵，的確好好味。
配的上海排骨，炸得很酥，不太肥，送麵一流。
蒜蓉炒時蔬，媽媽大贊炒得很好，很有水平，菜芯不是爽脆，而是綿密，好像特別燜過咁，食過一d渣都冇，滲出淡淡清甜。
飯後甜點系貓山王榴槤高力，可以加$1蚊換購? 冇聽經理講，好似完左。唔知了，我地系填點心紙上的正價。
冇關係了，因為貓山王榴槤真系好邪惡，咬開表皮，一股濃郁榴槤味的熱氣湧出.....好好味。
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