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2019-06-07
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今日行過形點莆田見lunch time人流唔算好多，但明明平時見到好常有人係到等位。有新推廣餐牌蟶子節同朋友都好中意食中菜，一黎就叫左好多野，好豐富。先講前菜，冰浸苦瓜，天氣咁熱食個苦瓜消消暑，苦瓜冰涼爽脆切得好薄，長長中片咁砌成花既形狀，好睇又好食。配上蜂蜜一齊食，味道清新，怕苦既朋友都會食到。真係一款好唔錯既涼菜。扁肉湯，細細粒好似水餃咁，外皮夠滑，肉質又彈牙。個湯就有d紫菜，同好重既醋味，第一啖飲落我會覺得酸左少少，但配番個扁肉一齊食就中和番個味，即刻順口左。食下飲下湯咁，不知不覺都飲哂。黎到好令人期待既主菜。叫左叁芭爆蟶肉同鐡板鹽焗蟶子。鐵板上放左滿滿既粗鹽，蟶子有條理地咁放哂係到，焗得好香，唔會焗到蟶子肉乾哂，裏面保持肉嫩鮮甜，仲帶點鹽味。叁芭爆蟶肉蟶子肉粒粒肥美，醬料分配平均，韮菜都好入味，唔會覺得太辣。好食到停唔到口，第1碟就將佢清空。興化炒米粉，米粉同平常食開既唔同，呢款米粉比較幼細，整體炒得好乾身，但又唔會食到口都乾埋，加上配料好豐富，配菜有豬肉片、蜆肉、鮮蝦、紫菜、白菜仔。荔枝肉，味道都有d似咕嚕肉既，都係酸酸甜甜，豬肉舊舊都無骨,啖啖肉唔肥膩。整體成餐飯碟碟都好美
有新推廣餐牌蟶子節
同朋友都好中意食中菜，一黎就叫左好多野，好豐富。
先講前菜，冰浸苦瓜，天氣咁熱食個苦瓜消消暑，苦瓜冰涼爽脆切得好薄，長長中片咁砌成花既形狀，好睇又好食。
配上蜂蜜一齊食，味道清新，怕苦既朋友都會食到。真係一款好唔錯既涼菜。
扁肉湯，細細粒好似水餃咁，外皮夠滑，肉質又彈牙。個湯就有d紫菜，同好重既醋味，第一啖飲落我會覺得酸左少少，但配番個扁肉一齊食就中和番個味，即刻順口左。食下飲下湯咁，不知不覺都飲哂。
黎到好令人期待既主菜。叫左叁芭爆蟶肉同鐡板鹽焗蟶子。
鐵板上放左滿滿既粗鹽，蟶子有條理地咁放哂係到，焗得好香，唔會焗到蟶子肉乾哂，裏面保持肉嫩鮮甜，仲帶點鹽味。
叁芭爆蟶肉
蟶子肉粒粒肥美，醬料分配平均，韮菜都好入味，唔會覺得太辣。好食到停唔到口，第1碟就將佢清空。
興化炒米粉，米粉同平常食開既唔同，呢款米粉比較幼細，整體炒得好乾身，但又唔會食到口都乾埋，加上配料好豐富，配菜有豬肉片、蜆肉、鮮蝦、紫菜、白菜仔。
荔枝肉，味道都有d似咕嚕肉既，都係酸酸甜甜，豬肉舊舊都無骨,啖啖肉唔肥膩。
整體成餐飯碟碟都好美味，店員服務又有禮貌，好推薦一家大細黎食。
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