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開飯介紹
來自新加坡的福建菜餐廳，把莆田清淡純樸和濃郁鄉間風味帶到香港；其傳統福建菜讓客人品嚐到莆田菜的精髓 ── 新鮮、清淡。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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$100現金券(5張) 特色福建菜【莆田】
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今日同屋企人去咗元朗YOHO食晚飯，就減咗間中菜餐廳食。而家餐廳做緊鰻魚節，我地叫左個黃金脆皮鰻魚尾！鰻魚尾外皮金黃酥脆，內裡卻保持著鮮嫩的肉質，每一口都讓人驚喜。搭配特製醬料，更是提升了鰻魚的鮮美，讓人欲罷不能，這道菜絕對是必點之選。之後我地叫左沙茶海鮮鍋！呢道鍋物讓人一試成主顧，濃郁的沙茶醬香氣撲鼻，湯底的層次感豐富。各種新鮮海鮮如蝦、鮑魚和蜆吸收了湯底的精華，口感鮮嫩，略帶辣味，讓人忍不住一口接一口。我地仲叫左芥蘭豆皮，呢道小菜清新可口，芥蘭的脆感與豆皮的柔韌形成了良好的口感對比！我地仲叫左個包菜飯，包菜飯的米飯鬆軟，包菜的鮮甜味道滲透其中，加埋海鮮嘅鮮味，讓人感到溫暖和滿足。最後我叫左杯桂圓檸檬烏龍茶，呢杯茶飲為整頓餐點增添了清新感。
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莆田用材上乘選取當季時令海鮮今期係鰻魚🙌多種食法作為鰻魚控～即刻訂位！店內環境開揚舒適，每次來到必飲胎菊茶夠清潤！食物、環境各方面質素保持高水準黑金蒜燒鰻魚鰻魚新鮮肥美加入黑金蒜炆燒！鰻魚醬香味濃夠入味外皮帶點焦香配搭發酵黑金蒜！蒜香濃厚帶微甜味～小炒黃牛肉 下飯好選擇！黃牛肉感厚實微辣惹味大白菜燉軟豆腐 湯頭鮮美呈現奶白色湯汁～配上豆味濃香豆腐同新鮮大白菜口感豐富好開胃興化炒米粉棉軟細滑興化米粉配上多款配料炒製而成！材料豐富：豬肉、元貝、蝦仁、蟶子、豆腐、花生、雜菜等好足料莆田@hkputien#莆田 #將軍澳食咩好 #元朗美食 #元朗中菜 #鰻魚 #形點
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又出咗新菜單今次一於叫一個中意福建菜嘅朋友黎一齊試下餐廳環境樓底好高，而且啲位都幾闊，仲有好多卡位今期出咗大熱菜式「活鰻魚」，仲有幾種不同煮法，總有一款啱你口味黃金脆皮鰻魚尾鰻魚炸到金黃香脆，咬落香脆可口，雖然是魚尾，但肉質依然細嫩，同時保留鰻魚的鮮味及Q彈口感，配埋醬汁一齊食就更加濃郁福建海鮮滷麵濃郁嘅湯底，配埋海鮮味道鮮甜，仲可以啱啱好掛湯上海麵麵條非常之有咬口，軟硬度適中莆田煙皮扁食湯湯底帶清甜，扁肉皮薄餡靚，每啖一小口很滋味小炒黃牛肉一上枱就已經聞到撲鼻而來嘅泡椒香氣，黃牛肉同深圳食嘅湘菜煮法有少少唔同，呢款牛肉肉質比較厚同埋滑身少少，香香辣辣真係可以食成碗飯脆皮蒜香雞皮脆肉嫩且油香四溢，一上枱已經食到佢熱辣辣香氣撲鼻，咬落肉質柔軟，肉味香濃
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上次請咗同事食飯大家都話唔錯。餐廳燈光暖笠笠，氣氛啱晒聚餐。點咗幾道菜，全部有驚喜😆香煎走地雞（半隻）香煎走地雞一上枱好香，雞皮金黃脆口，肉質結實又 juicy，同事個個讚，話係最好食嘅煎雞！😍蒜蓉豆豉蒸鰻魚鰻魚蒸得嫩滑又爽口，蒜蓉豆豉香濃，調味啱好，撈飯一流。連唔敢食鰻魚嘅同事都食到停唔下來～家常豬蹄凍豬蹄凍晶瑩剔透，Q 彈唔膩，辣味好開胃，做前菜一流😗百秒黃花魚招牌黃花魚滑嫩清甜，簡單調味，突出鮮味，似即釣即煮，質素無得彈！🥹福建特色海蠣煎海蠣煎外脆內軟，海蠣爆汁鮮甜，蛋漿地瓜粉比例啱好，配醬超正👍🏻！
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想不到新加坡過江龍有如此吸引力，78港元的午餐，梅菜扣肉飯，飯量適中，梅菜夠香，肉質半肥瘦。好食。然而仲有自選小食3款，我點了青瓜，豆腐，半隻蛋。好滿足。燉湯用料足，好飲。奉上的茶，是菊花茶，甘甜好飲，成壺任飲。僅僅78港元，實在超值。重中之重：是沒有煩人的qr code，真人服務，更顯溫度。加一都抵喇。想不到新加坡過江龍有如此吸引力，78港元的午餐，梅菜扣肉飯，飯量適中，梅菜夠香，肉質半肥瘦。好食。然而仲有自選小食3款，我點了青瓜，豆腐，半隻蛋。好滿足。燉湯用料足，好飲。奉上的茶，是菊花茶，甘甜好飲，成壺任飲。僅僅78港元，實在超值。重中之重：是沒有煩人的qr code，真人服務，更顯溫度。加一都抵喇。
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