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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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鮮甜海鮮蒸氣火鍋
2021-12-21 32 瀏覽
天氣開始凍，所以想食粥底蒸氣火鍋暖下胃，我地叫咗尊貴海鮮套餐，餐廳會用蒸氣消毒餐具。蒸海鮮之前就放咗啲粥底先，見到有粟米、豬骨同埋芋頭。整體既海鮮都好新鮮同埋厚肉，而店員蒸既時間都岩岩好，吾會過熟或者過生。😋台灣九孔鮑魚蒸得岩岩好，好嫩滑😋越南大虎蝦好鮮甜，肉質好爽口😋大西洋野生青口😋紐西蘭刀貝蚌😋紐西蘭月亮貝月亮貝好大隻，而且仲有海水味😋韓國慶南珍珠蠔😋罕有大黃奄蟹好多膏，而且好鮮甜😋太平洋饅頭蟹好多肉，而且啲肉質係好實😋罕有琵琶龍蝦肉質爽口😋粥底好濃味，食比溶晒既芋頭，所以好綿
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天氣開始凍，所以想食粥底蒸氣火鍋暖下胃，我地叫咗尊貴海鮮套餐，餐廳會用蒸氣消毒餐具。

蒸海鮮之前就放咗啲粥底先，見到有粟米、豬骨同埋芋頭。整體既海鮮都好新鮮同埋厚肉，而店員蒸既時間都岩岩好，吾會過熟或者過生。
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😋台灣九孔鮑魚
蒸得岩岩好，好嫩滑
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😋越南大虎蝦
好鮮甜，肉質好爽口
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😋大西洋野生青口
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😋紐西蘭刀貝蚌
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😋紐西蘭月亮貝
月亮貝好大隻，而且仲有海水味
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😋韓國慶南珍珠蠔
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😋罕有大黃奄蟹
好多膏，而且好鮮甜
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😋太平洋饅頭蟹
好多肉，而且啲肉質係好實
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😋罕有琵琶龍蝦
肉質爽口
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😋粥底
好濃味，食比溶晒既芋頭，所以好綿
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