胡爐 (已結業)

今日尖沙咀放工後，突然很想食火鍋。同事們提議去嘗試厚福街的胡爐，聽閒頗味美，材料足，價錢合理。剛到達，第一時間當然是選擇湯底。胡爐都有多款湯底，因同事想吃清一點，就點了椰青鮮雞鍋，店員亦強烈建議。之前在也食個差不多的湯底，但胡爐的味道比較好吃和清新、新鮮一點，亦有藝術表演的環節。除左一團人去食，情侶去拍拖，這個地方也不錯，環境也算優雅。鮮椰青雞鍋，先放了雞，在我們面前曬酒，表演一回，再落新鮮的椰青水。雞肉十分滑嫰，亦有很重的椰青味。今次主力都是吃這個椰青雞煲，吃完以後，都已經很飽。其餘點了吃火鍋必食的牛頸脊、響鈴等。正常的，沒有特別。三個人都已經吃得很飽。