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2018-06-17
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今日同女朋友嘅爸爸媽媽去食飯 為咗攞返啲印像分 當然去食啲好嘢啦蝦苗拌頭水紫菜 作為前菜非常適合 佢係涼菜嘅一種 紫菜好清爽 用上醋去調味 酸酸甜甜非常開胃 加上蝦苗 更加提升到當中嘅鮮味興化米粉 份量好大3-4個人都夠食 同廣東米粉唔同 質地教幼身 而且入口彈牙 加上花生蛋絲等嘅材料去炒 夠曬嘢未 鐵板鹽焗蟶子 呢一味鹽焗蟶子真係一個驚喜 喺淡淡嘅蟶子味竟然可以做到香脆可口嘅口感 而且鹽嘅味道雖然令到聖子有少少鹹 但係反而令到蟶子嘅鮮美提升到另一個層次冰爽酒糟蟶子 由於呢一間餐廳嘅主打菜式就係蟶子 所以我哋當然要叫多一款蟶子試下啦 呢個酒糟蟶子 帶有少少甜味而且由於佢係冷盤 海鮮味亦都可以完全保留 好似食緊蟶子刺身咁樣 非常之好食
蝦苗拌頭水紫菜 作為前菜非常適合 佢係涼菜嘅一種 紫菜好清爽 用上醋去調味 酸酸甜甜非常開胃 加上蝦苗 更加提升到當中嘅鮮味
興化米粉 份量好大3-4個人都夠食 同廣東米粉唔同 質地教幼身 而且入口彈牙 加上花生蛋絲等嘅材料去炒 夠曬嘢未
鐵板鹽焗蟶子 呢一味鹽焗蟶子真係一個驚喜 喺淡淡嘅蟶子味竟然可以做到香脆可口嘅口感 而且鹽嘅味道雖然令到聖子有少少鹹 但係反而令到蟶子嘅鮮美提升到另一個層次
冰爽酒糟蟶子 由於呢一間餐廳嘅主打菜式就係蟶子 所以我哋當然要叫多一款蟶子試下啦 呢個酒糟蟶子 帶有少少甜味而且由於佢係冷盤 海鮮味亦都可以完全保留 好似食緊蟶子刺身咁樣 非常之好食
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