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2022-08-12
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成日經過呢間鮨勘都未試過 ，今次同成班朋友聚聚，趁人多就黎試下店面都係一貫傳統日式風格，我地被安排係一個小包廂形式既6人檯，都幾有私隱度，成班朋友傾偈大笑都好自在原來呢度除左一般既刺身壽司盛之外，仲有兩款Omakase，一於試下佢先兩款分別係壽司Omakase同串燒Omakase，首先上桌既係壽司13貫，賣相真係不俗喎不過人多share食有個唔好處就係有d款試唔到壽司用既都係時令魚，非常鮮味，赤身味道濃厚，加上芝麻既點綴口腔內仲多添一層香氣，沙甸魚加上醋既微酸辟腥之餘味道清新池魚加上薑蔥絲令鮮味更加提升，象拔蚌都好鮮甜吞拿魚蓉手卷D吞拿魚多到跌出黎最令人垂涎既梗係呢個咁澎湃既海膽壽司成個口充滿海膽既鮮甜，真係大滿足至於串燒Omakase主要係雞肉串燒，有唔同既部位，除左上脾下脾、雞翼雞胸之外，仲有內臟部分，雞肝雞腎，雞肉丸子配黃蛋既味道非常出色另外仲有燒鮑魚同大蝦柚子鹽燒和牛除左Omakase仲叫左其他野食，呢個極上刺身丼真係好足料幾個朋友一齊食都覺得好多好飽，龍蝦同牡丹蝦都好鮮甜，裡面仲有吞拿魚蓉可以拌飯，呢個價錢我覺得係幾抵食一個13貫既Omakase點滿足到我地咁多條化骨龍，再追
店面都係一貫傳統日式風格，我地被安排係一個小包廂形式既6人檯，都幾有私隱度，成班朋友傾偈大笑都好自在原來呢度除左一般既刺身壽司盛之外，仲有兩款Omakase，一於試下佢先
兩款分別係壽司Omakase同串燒Omakase，首先上桌既係壽司13貫，賣相真係不俗喎
不過人多share食有個唔好處就係有d款試唔到壽司用既都係時令魚，非常鮮味，赤身味道濃厚，加上芝麻既點綴口腔內仲多添一層香氣，沙甸魚加上醋既微酸辟腥之餘味道清新
池魚加上薑蔥絲令鮮味更加提升，象拔蚌都好鮮甜
吞拿魚蓉手卷D吞拿魚多到跌出黎
最令人垂涎既梗係呢個咁澎湃既海膽壽司成個口充滿海膽既鮮甜，真係大滿足
至於串燒Omakase主要係雞肉串燒，有唔同既部位，除左上脾下脾、雞翼雞胸之外，仲有內臟部分，雞肝雞腎，雞肉丸子配黃蛋既味道非常出色
另外仲有燒鮑魚同大蝦
柚子鹽燒和牛
除左Omakase仲叫左其他野食，呢個極上刺身丼真係好足料幾個朋友一齊食都覺得好多好飽，龍蝦同牡丹蝦都好鮮甜，裡面仲有吞拿魚蓉可以拌飯，呢個價錢我覺得係幾抵食
一個13貫既Omakase點滿足到我地咁多條化骨龍，再追加呢個吞拿魚壽司盛，有赤身中拖羅同大拖羅，中拖羅既油脂剛剛好，入口即溶，口裡充滿油香相對上大拖羅都好滿足，但就略微膩口
特式卷物都唔錯，呢個海之寶卷有海膽吞拿魚蓉同帆立貝，賣相同味道都不錯
總結第一次光顧鮨勘印象相當好，我個人重視食物質素之餘，都幾重視服務質素，整體都好親切而且細心，亦都會詢問客人對食物感覺如何，當然啦，要同2-3千蚊既omakase比係冇可能，但想食特式壽司料理既話真係一個好選擇
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